こんばんみ、くどっちです。
今週末は、十勝地方３０度超えの猛暑のようです。
そんな中、
土日は「ＯＣＴＶ２５周年イベント」でとかちプラザに居ます
お時間ある方、是非会いにきてくださーい
おかんの調子が悪いようなので、今日の夕飯は自分で作りました。
にんにくラー油の肉味噌パスタ材料
作り方
１ お湯をわかし、油と塩を少量いれてパスタを茹でます。
２ フライパンに、ごま油をしいて、豚挽肉を塩コショウして炒めます
油が透明になったら、豆板醤、甜面醤、おろし生姜を入れて炒めます
３ ぶなしめじ、刻んだピーマン、長ねぎ、
そして
にんにくラー油大さじ1を入れて軽く炒め
めんつゆ、ゆで汁を少し入れて全体をなじませます
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます
４ パスタをあげて皿にあけて、その上に肉味噌を盛り付け
にんにくラー油大さじ1を乗せてできあがり
ラー油の効いたパスタ、暑い夏には最高でっす！
こちらがいただいた、
十勝漬本舗のにんにくラー油です。
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