こんばんみ、くどっちです
インフルエンザが流行ってますね。みなさんは大丈夫ですか?
自分も休めない体なので、体調管理は気をつけております
そんなこんなで
今日はちょこっと料理
タチと長いものムニエル助たちが安く手に入りましたので
長いもと一緒にムニエルにしました
タチはさっとゆでて水気をふき取って、
塩コショウして小麦粉をまぶします
長いも切って小麦粉をまぶします
フライパンにバターを入れて熱し、
溶けたところに、タチと長いもを入れます
軽く焦げ目がついたら、皿に盛り付けてできあがり
なんだか元気がモリモリ出てくる料理です
風邪で熱を出している人などに食べさせてあげたい一品です
チョコ風味のビールと、粉糖たっぷりのガトーショコラで乾杯です♪
ありがとうございました