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くどっちくどっち
2011214(月) 21:43

タチと長いものムニエル

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こんばんみ、くどっちです

インフルエンザが流行ってますね。みなさんは大丈夫ですか?
自分も休めない体なので、体調管理は気をつけております

そんなこんなで



今日はちょこっと料理

タチと長いものムニエル

助たちが安く手に入りましたので
長いもと一緒にムニエルにしました

タチはさっとゆでて水気をふき取って、
塩コショウして小麦粉をまぶします
長いも切って小麦粉をまぶします

フライパンにバターを入れて熱し、
溶けたところに、タチと長いもを入れます
軽く焦げ目がついたら、皿に盛り付けてできあがり

なんだか元気がモリモリ出てくる料理です
風邪で熱を出している人などに食べさせてあげたい一品です




画像

チョコ風味のビールと、粉糖たっぷりのガトーショコラで乾杯です♪
ありがとうございました
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