こんばんは、くどっちです。
今から夜中まで家でお仕事なのです！
腹ごしらえしてきましたよ～
今回も絶品に仕上がりました！
材料：
パスタ 120g
アスパラ 12本
刺身用サーモン 1枚
トマト缶 1/2缶
バルサミコ酢 小さじ1/2
にんにく 1かけ
唐辛子 2本
塩コショウ 少量
オリーブオイル 大さじ1
作り方：
１ 鍋にお湯を沸騰させて、塩と油を入れて、パスタを茹でます。
２ フライパンにオリーブオイルを入れて、
刻んだ唐辛子、にんにくを弱火で炒めて香り出します。
３ トマト缶、バルサミコ酢、塩コショウ、少量のゆで汁を入れて
弱火で煮込みます。
４ 麺が茹で上がる1分前にアスパラを入れて一緒に茹でます。
５ フライパンに麺とアスパラを入れて和えます。
６ 薄く切ったサーモンを入れて、余熱で軽く温めてできあがり。
簡単にできますし、安くなってる時を狙えば材料費も安く済みます
是非お試しあれ～
