こんばんみ、くどっちです
暑い日が続いております、夏ばて～(>o<)
週末まで頑張れば、短いながらも夏休み予定
仕事忙しいけど頑張るぞ～おぅ！
そんなこんなで
今日のランチは自宅に戻って作成
夏野菜の炒飯です
今回の野菜は、
長ネギ、
ズッキーニ、
絹さやを使用しました
ピーマン、なす、トマトなんかもいいと思います
玉子は一度、
半生のスクランブルにして
野菜やチャーシューを炒めて、ご飯を入れた後に再度投入します
味付けは、塩コショウとめんつゆ、アサリのダシダ(韓国だし)少々
盛り付け失敗しましたが。。。
味は美味しくできあがりました(^o^)/
盛り付けも大事だろ？と、また言われそうですが・・(^^;
