豚バラとキャベツのトマト煮

こんばんみ、くどっちです

もう2時過ぎましたね(@o@)先ほど仕事から帰宅しました

明日は早朝から、久々に実家に帰って
甥っ子の子守してきたり、タイヤ交換してきます！

そんなこんなで


今週、ワインやビールのおつまみにと、作った料理です。


豚バラとキャベツのトマト煮

豚バラ肉

400g

キャベツ

半玉

玉ねぎ

1個

トマト缶

1缶

ケチャップ

大さじ4

醤油

小さじ1

オイスターソース

小さじ1

りんご酢

小さじ1

にんにく

2かけ

唐辛子

数本

オリーブオイル

少量

水

適量

１　鍋にオリーブオイルを入れて
　　玉ねぎ、スライスにんにく、唐辛子をいためます

２　大きめに切ったキャベツ、豚バラ肉を交互に重ね入れて
　　トマト缶、水を入れて蓋をして弱火で煮込みます

３　キャベツがしんなりしたら、調味長を入れて
　　さらに蓋をして煮込みます

４　当日でも美味しいですが、
　　一晩置いてキャベツがしんなりすると美味しいです



ビールにも合いましたが、ワインにもきっと合うはず！
（飲んでないけどｗ）



パスタにかけて、アボカドと一緒に
アレンジも色々できます(^^)


最近いろんな方に罵声を浴びせられて
あぁぁもう嫌だぁ！
と思うときがちょくちょくあります。自己嫌悪～

そんな時、ある方が言ってくれた言葉を思い出して
深呼吸しています。
そして、笑顔を絶やさないようにと思っております


『楽しく生きている人と、文句言って生きている人と
　どっちが魅了テキ？

　ありがとう、って、たくさん言ってみてください

　特に、罵声を浴びせ下さるかたに』


ありがとうございます(^▽^)

明日も笑顔で！いい日でありますように



日曜正午は、くどっちの楽しみなサンデー
帯広近郊の方は、ＦＭ 76.1Mhz FMWING
インターネットラジオ、サイマルラジオでもONAIR！！

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