こんばんみ、
くどっちです
昨晩、ドライヤーを使おうと思ったら、パチン！とショート
壊れてしまいました
横浜時代から長く使っていた愛着あるドライヤーだったので
ちょっと残念です(T-T)
そんなこんなで
ちょっと前に、昼ごはんを家に帰って作った時のメニューです
イカとホタテのパスタ材料(1人分)
作り方
１ 鍋にお湯をわかして、塩、油を入れて、
パスタをゆではじめます
２ フライパンに、
オリーブオイル、スライスにんにく、唐辛子を入れて
弱火で熱して香りを出します
３ ホタテのうろ(内臓)を外し、細かく刻みます
イカのワタと一緒にフライパンで炒めます
４ 輪切りにしたイカの身を入れて軽く炒めたら
茹で汁を入れて塩コショウで味を調えておきます
５ 茹であがったパスタと、スライスしたホタテ貝柱を入れて
軽く和えて、皿に盛り付けてできあがり
イカもホタテも
旨みの元は内臓にあり！って感じのパスタです
是非お試しを(^^)
ここんとこちょい風邪気味で咳出ております
今朝方は熱も出ましたが、なんとか薬で乗り越えております
大忙しで頑張っている方に、うつすわけにはいきません
帰ったら独り布団に潜って寝ちゃいます！
週明けには治したいなぁ
健全な精神は健全な肉体に宿るo(^-^)o
明日もいい日でありますように！
たいせつ ＳＭＡＰ
歌詞は、
こちら
大切な人を大切と思う気持ちは
どんな時でも忘れてはいけない、そう思うのです・・
スーパーマンにはなれないけどね(^^;
日曜正午は、「くどっちの楽しみなサンデー」
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