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くどっちくどっち
くどっち

2011122(金) 22:27

スマイルオムライス

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こんばんみ、くどっちです

さっき『乾燥肌で~か~ゆ~い~♪』と口ずさんだら
若手に笑われました(^▽^)
だって本当にかゆいんだも~ん♪

そんなこんなで


先日、おうちに戻ってランチを作った時のレシピです

スマイルオムライス

材料(1人分)
●チキンライス
ごはん
1杯半
鶏胸肉
150g
玉ねぎ
1/2個
ぶなしめじ
1/2パック
ケチャップ
大さじ3
醤油
少量
塩コショウ
少量
顆粒鶏ガラスープ
少量
バター
少量
オリーブオイル
少量
●オムレツ
玉子
3個
マヨネーズ
小さじ1
粉チーズ
適量
バター
少量

作り方

1 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し
  一口大に切った鶏肉、玉ねぎ、ぶなしめじを炒めます

2 ケチャップを入れて熱し、少し水分を飛ばします
  そこにご飯を入れて、塩コショウ、顆粒スープを入れて
  いためます

3 醤油で味を調えて、最後にバターを入れて香りづけしたら
  皿に盛り付けておきます

4 ボウルで、玉子、マヨネーズ、粉チーズをよく混ぜます

5 バターを入れて熱した小さめのフライパンに、
  先ほどの混ぜた玉子をいれて熱します
  軽くかき混ぜながら、
  表面がぷつぷつしてきて軽く熱が通ったころに
  フライパンを裏返すようにして、ご飯に乗せます
  ケチャップでスマイル描いて、できあがり!


半熟オムライスは自分の得意料理、
ご飯と玉子があれば、ささっと作ってしまいます!


さてさて、おなかすいてきましたよ~
今日の夕飯は・・なんでしょうね?(^ー^)


毎週日曜正午は、『くどっちの楽しみなサンデー』
帯広近郊の方は、FMWING 76.1Mhz
インターネットラジオ、サイマルラジオ外部リンクでもお楽しみいただけます


自分は、人に笑ってもらえる「ピエロ」
よく似合うのかもしれません(^▽^)なんて最近思います

道化師のソネット 歌詞はこちら外部リンク


明日もお仕事元気に頑張りましょう!
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