こんばんみ、くどっちです
来週の給料日までは、自炊して倹約しないといけません
理由は・・ご想像にお任せします(笑)
今日は渋谷のライフで安い食材をゲットしてきたので
オムライスを作りました
ふわとろオムライス材料
作り方
１ とり胸肉は小さめにカット、マッシュルームはスライス
玉ねぎ、ベーコン、にんにくはみじん切、しめじはちぎって
オリーブオイルで炒めて塩コショウで下味を付けておきます
２ ご飯、ケチャップを入れて、
しっかり混ぜ合わせながら炒めます
できあがったら皿に盛りつけておきます
３ 卵、マヨネーズ、牛乳をしっかり混ぜます
強火のフライパンにオリーブオイルを入れて、
卵をいれたら、すぐ中火にします
４ すばやくかき混ぜながら熱し、中心部に塊りが寄ってきたら
ささっとまとめて、半熟オムレツにして皿に乗せてできあがり
