つけ茸蕎麦(冷) 900円舞茸、シメジ、椎茸、エノキ茸などの入った暖かいつゆに付けて食べる。
食後にメニューの裏側を見たら、”ごぼう天””インカのめざめのフライドポテト”があった。百姓(笑)庵の味に似てるのかな?
次回、チャレンジします。
幕別のそば店
「百姓(笑)庵」さんでの修行を含め、そば打ち暦11年の経験を生かして御蕎麦屋さんを開業し、蕎麦は十勝産のそば粉を使い、5%程のつなぎで打つ蕎麦だそうです。
蕎麦切り
一生(笑)庵
帯広市西18条南5丁目31
0155-36-6735
11:00~15:00
水曜日定休
6月9日から
17:00~20:00も営業
New Open のお蕎麦屋さんです。