地元農家（生産者８名）と、まち（消費者４名）の奥さん達で店舗運営をしている。地元鹿追産そば粉（きたわせ）９０％を使った手打ちの「田舎そば」のお店。
そば処おふくろさん鹿追町新町１丁目６番地０１５６－６６－１１６１１１：００～１４：００火曜日定休
