パスタシリーズ　４

こんにちは
お元気ですか、namitaroです。

今日紹介するパスタは、

発売以来チーズ好きには、

大絶賛の

「トマトとモッツァレラチーズ」

です。

自家製トマトソースに、

幕別ニーズ社産のモッツァレラチーズが

たっぷり溶けて入っています。

トマトの酸味が新鮮なチーズの

甘みで、美味しさを引き出しています。

一度食べたら病み付きになるパスタです。

もう一品は、見た目は地味ですが、

アンチョビ好きには、絶対に外せないパスタ。


です。

年間を通してキャベツは美味しい食材です。

イタリア産のアンチョビが、

不思議とキャベツと合うと、

塩味だけが引き出されて

生臭さが消えるんです。

シンプルですが、キャベツの甘さと、

アンチョビの塩味がとても美味しい一品です。