こんばんは
今日のブログ第２弾は、
大変長らくお待たせしました！５年ぶりの復活です。
メイン画像を見て頂けたらお判りになると思います。
カレーが出来ました！
名付けて、
雑穀米でいただく「地中海風野菜カレー」具は野菜だけです。
しかし、ベースはビーフです。
ワンプレート用に煮込んだ牛肉の
「デミソース」を半年間熟成させて、
自家製のブレンドカレー粉とでルーを作りました。
それと、さっと炒めた農家さんの有機野菜でカレーにします。
野菜カレーなのにコクが有り、
ビーフでデミを取ったのですが、
重くないカレーに成りました。
お値段は、サラダが付いて、
￥１０００ です。
ルーが有るだけ、夏限定の「雑穀米でいただく
地中海風野菜カレー」です。
