毎日寒い日が続きますが、
今日も元気に料理教室を開催して来ました。
道新文化センター主催の、料理教室です。
不肖namitaroが、講師をしています。
教室の名前は
「気軽においしいイタリアン」と言う事で、毎回ワイワイガヤガヤ楽しくにぎやかに、
イタリア料理を作って頂いているのですが、
あまりに生徒さん達と元気よく作っているので、
ショウルームの方から、お客様とお話しが出来ないです。
などとクレームを頂戴する事も有ります。
でもね、料理は楽しく作らないと美味しく無いですから、
そんなの関係ない！って元気に教室を進めていますよ。
それでは、第一回生徒さんの作品発表です。まずは、初級の生徒さんから、
まぐろのタルタルバルサミコソース
もう一品
豚ロース肉のバルサミコソースとじゃが芋のロースト
つづいて、中級の生徒さんは、
鶏肉のサオール
写真が上手でなくてごめんなさい、
手前の料理がサオールです。豆と麦のトスカーナ風スープパスタ
豚ロース肉のかるいクリーム煮りんごとオリーブ添え
以上、初級と中級全６品
食べてみたいと思う料理は有りましたでしょうか？
