コクワがUFOに

驚きましたね！

メイン画像は何だと思いますか。

ケーキですょ。

久しぶりに、スイーツの紹介です。

先日、ウエモンズさんに

たまごを貰いに行きました。

そしたら、「コクワ」が置いて有ったので、

ソッコー、全量買い占めました、

と言っても、１kg位ですが、

今年は、天候不順で

これが最初で最後に成るそうです。

早速、かあさんがスイーツに

まず、「コクワ」って何だ？


と言う方もいらっしゃると思います。

ミニキューイなどと言われて、

昔は何処の野山でも採取出来そうですが、

最近はあまり見かけなく成りましたね。

半分に切るとこんな具合

キューイみたいでしょ。

スポッッジケーキを半分にカットして、

マスカルポーネチーズのクリームを、

た～～ぷり塗り込んで、


その上に「コクワ」を並べて載せます。

さらに、もう一度、

マスカルポーネをどっちゃり載せて、


残り半分のスポンジをかぶせて、

その上に、粉糖を振りかけて出来上がり！


コクワの甘酸っぱさが、

マスカルポーネの濃厚なクリームと

スポンジのふんわりしっとり感で

モ～何だか解らない

う　ま　さ

に変わって来ます。

まだ、ショウケースに鎮座して、

みなさんのご指名をお待ちしています。