こんばんは
お元気ですか！namitaroで～す。
今日も良い天気で、日中は暑かったですね。
さて、先日のお休み（木曜日が定休日です）
木曜日はお弁当作りで、
金曜日に代休をいただきました。
そこで、定休日が同じ美瑛の
オステリア「ヴァローレ」へ行ってきました。
昨年も今時期訪れましたが、満員で入店出来ずに、
指をくわえて帰って来ました。
そこで、今回はなんとしても、入店しなくてはと思い、
２日前に予約をしました。
辛うじて、１時過ぎに先に入ったお客様が帰った後で、
入る事が出来る予約が取れました。
入る時間は遅く成ったので、
三国峠回りで行く事にしました、
（ギンタさんとの約束でした）
紅葉はまだ少し早かったですが、天気が良かったので
軽快なドライブになりました。
かあさんは、家から出て最初のセブンで、
こちらをゲット、先ほど朝ご飯を食べたばかりなのに、
もう腹ごしらえです！
三国峠を越えて、層雲峡の
カンポの湯で
ひと風呂浴びようと計画していましたが、
な な なんと、
壊しているでは？？そうなんだ、こんな所にも、
郵政改革が影響しているんだ！仕方なく、温泉は諦めて、
一路美瑛に直行しました。
１時には、現地に到着
門に書かれた店名と店内に続く庭の誘導路３０分待って席に着く事が出来ました。
メニューは、１１００円と１８５０円の
パスタコースのみです。
まず、
スープとパンスープは、
ピュアホワイトのトウモロコシの
冷たいスープにムースが浮かんでいました。
冷たくてとっても甘いスープでした。
本日の料理
自家製牛もも肉の生ハム風namitaroがいただきました。
＋３００円です。
ホタテ貝のチーズパン粉焼きにんにくバターソース
かあさんがいただきました。
もも肉は、しっとり柔らかくて美味しかったです。
ホタテはにんにくがよく利いており、レモンも入って
爽やかなお味でした。
メインのパスタ
イカとズッキーニのイカスミソースnamitaroです
毛蟹とタラバガニとボタン海老のリングイネかあさんです。
イカスミは普通にイカスミのパスタです。
ズッキーニがとっても
甘くて今が旬と言った感じでした。
蟹とボタン海老は、頭が痛く成るくらい、
沢山入っていて、さすが
９００円up分の量が入ってる
っと思わせるパスタでした、
そうそう、ウニも入っていましたよ。
何だか、
入れれば良いってモンじゃ無いと思いますが。
ドルチェは
＋２００円です。
かぼちゃのムースとキャラメルのアイスクリームかあさんの分だけ頼んだのですが、
namitaroの分も持って来てくれました。
最後に、
エスプレッソキャラメルの様に、砂糖を包んであり、
カップがポテッとして可愛かったです。
「ヴァローレ」さんは、
時間に余裕のある方にお勧めです。
これだけを、食べるのに、
この様な風景を見ながら、
約２時間は覚悟で
予約をしてから行って下さい。
とにかく、一年ぶりに
再挑戦して、
リベンジする事が出来ました。
更に、美瑛には寄りたい所が、
有るので、帰りに立ち寄る事が出来ました。
続きは、又書きますネ。
