こんばんは
お元気ですか！いよいよ最終回のnamitaroで～す。
今日も日中は暖かな小春日和でしたね。
明日はお休みなので今日みたいだと嬉しいです。
さて、「小樽そしてその先へ」も
今回が最終回になりました。
小樽から帰路についたnamitaro達は、何処へ行ったのでしょうか？
遅い朝食を済ませて、
ホテルをチェックアウトしましたが、
まだ行き先を決めていませんでした。
北に向かおうか？南に進もうか？
５号線を流れに合わせてゆっくり走っていましたが、
突然！長沼のジンギスカンが買いたい！とかあさんが言うので、南進する事になり、
それでは、波太郎に会いに行く事にしました。
namitaroが波太郎会いに行くのはちょっと可笑しいですが？
５年前に飼っていた、先代舎長が「波太郎」と言います。
その波太郎によく似たワン子が、恵庭にいます。
そのワン子のお隣さんが、今回行く事になった、
チェルボ
さんなんです。
チェルボさんは、今回が３度目ですから、
以前のブログでも紹介しているので、
今回頂いた料理を障り程度に紹介しますネ。
チェルボさんに来たら、ピッツァは必須です。
このお店は、北海道では唯一の、
真のナポリピッツア協会 認定のお店なんですよ。
ナポリと同じピッツァが食べれるお店です。
そして、
パスタのセットを２種類頂きました。
前回訪問した時には、まだ完成していなかった、
ジェラート屋さんがお隣に出来ていました。
こんな風にショウケースの中には美味しそうな、
ジェラートがいっぱい！勿論お腹いっぱいでしたが、食べて来ましたよ。
それから、
恵庭の道の駅に、
ここには、近郊の農家さんの直接販売所が有ります。
変わった野菜がたまーに有るので、覗いてみました、
すると何と言う事でしょう！
あれだけ余市や仁木町で探しまわった、
「
あかねリンゴ」が
余市産と表示されて、
山の様に積まれていました。
手当り次第に買おうと意気込んだら、
かあさんが（
ちょっと大振りね、これじゃ使えないわ）
の一言で、小振りで赤身の強いりんごを、
少しだけ買う事が出来ました。
今日そのりんごの仕込みをしました。
なので、今週いっぱいはまだ大丈夫かも知れませんよ？
焼きりんごが食べたい方は、お早めにお越し下さい。
話が脱線しましたが、
帰り道は、
こんな所や、
こんな紅葉を見ながら、
ゆっくり帰って来ました。
過ぎ行く秋を堪能して、小樽へその先へ
行って参りました。
今回の目的は、沢山有りましたが、
どのお店を見て頂いてもお分かり頂けると思いますが、
自分たちが全て手作りしているお店に行って来ました。
横文字で言うと、
「スローフード」のお店です。
私達も、出来る限り手作りを心がけ、
お客様に安心して食べて頂ける様に努力しています。
生産者から確かな材料を仕入れて、
添加物を加えない調理をして、
安全な食べ物を提供出来る様頑張っています。
小さな事ですが、少しでも良いものを、
せっかく来て頂いたお客様に喜んでいただける様
これからも精進して行かねばと再度確認した旅行でした。
最後まで読んで下さり、心からお礼申し上げます。
ありがとうございました！
