これがなくちゃ

namitaro達、料理人には、

塩は大切な調味料です。

しかし、どんな塩を使うかで、

料理の味も変わって来ます。

普段は、イタリア産の海塩を使っています。

でも、プレミアムなメニューや、

仕上げの一振りには、

この塩を使います。



ピンクソルトです。

塩なのに甘い！

塩なのに旨味が有る！

素材の良さをより一層引き出してくれる、

ありがたい調味料で～す。