みなさん
こんにちは
namitaroです。
今日は、昨日と打って変わって、
肌寒い日ですね。
連休中みなさんは、どちらに行かれましたか？
天気が良くて、ドライブには最高ですね。
namitaroも、どこかに車でドライブしたいです。
さて、ペニーレーンの
ハーブ達も、この陽気で
毎日すくすくと成長しています。
メイン画像をご覧下さい。
もうこんなに沢山のハーブを収穫出来ました。
例年に無く、早い出来にビックリです。
これからは、自家製ハーブで
料理に使って行きたいです。ところで、みなさんは
皿の上にのっているハーブをどうされますか？
お客さんの中には、
「タダの飾り物」として皿の縁に置いていらっしゃるのを、
よく見かけます。
ハーブは、貴重な栄養源です。
人が必要とする、
微量栄養素を沢山含んでいるんですよ。
だから、ハーブののっている料理が出たら、
大喜びで肉や魚と一緒に食べて下さいね。
そうする事で、敷いてあるソースの味だけでなく、
ハーブの香りや味も一緒に楽しむ事が出来ますよ。今日はちょっと重たくなりました。
でも大切な事なので実行してみて下さいね。
