今日は5月とは思えないほどとても暑い一日でしたが、明日からはまた平年通りとなるようです。
そんな中、二十里では一足もふた足も早く冷たい麺メニューを開始いたします(しました)。
冷し中華始めてました、です。
今年は特製よもぎ麺です。
よもぎはむくみ、浄血、造血、デトックス、抗炎症、免疫力アップなどとても優れた効能を持った植物です。
そのよもぎを練り込んだ麺、薬膳の具材、それらの為に合わせたつけダレ。
さらに揚げた道産鶏ムネ肉が体力維持にも役立つかと思います。
旨みとコク、まろやかさとさっぱり感を味わえるつけ麺で体もスッキリ。
健やかに夏を乗り切っていただきたく思います。
