どうやら当店のある以平の近隣小中学校では
今日が運動会のようです。
好天に恵まれて何よりです。
オードブルのご注文も何件か集中しており、
料理長と母は昨夜から仕込みで大忙しです。
この後通常営業の分の料理もするわけですから
厨房はある意味戦場のようなものですね。
ともあれ、先日もトレーサビリティについて書きましたが
何を食べるか、というのは非常に大きな関心事になっています。
とりわけ小中学校の時期に食べる物というのは
今後の成長に大きく影響するものですから
親御さんにとっては重要な事だと思います。
当店でお作りするお弁当やオードブルは
食材そのものにも気を使うだけでなく
バランスや構成にもできるだけ配慮しております。
安心して召し上がっていただけると思います。
良いパフォーマンスにつながるように
心より願っております。
本日も11時よりビュッフェをご用意してお待ちしております。
