申し上げるまでもありませんが、
当店の仕入れは料理長がやっております。
あちこち走り回って食材を仕入れておりますが
時々欠品や売り切れなどで思った食材がはいらないことがあります。
そんな時、朝料理長の指示で
私が買い出しに行くことがあります。
仕入れというほどのものでもなく、
単なるおつかい、ですね。
今回のおつかいの目的地は豊頃町の物産直売所です。
天空からおよそ25km、遠いと言えば遠いですが
市内と同じくらいなので普通といえば普通です。
いかにも、さっき畑で採れたばかりです、
と言わんばかりのお野菜がずらりと並んでいます。
本当にありがたいことです。
その場で料理長に電話をして
指示を受けながら買うわけです。
まぁどれを買っても外れはないので
目利きなどは必要なさそうなのですが。
買ったお野菜で何を作るかは
出来上がってのお楽しみです。
新鮮なお野菜をふんだんに使ったお料理で
皆様のお越しをお待ちしております。
*ただいま店舗庭園の造成工事中のため
駐車場に工事車両が駐車しておりますが
駐車スペースは十分ございます。
どうぞご安心してお出かけください。
