洋+和

ご近所様より小豆をいただきました。

何に使おうかと料理長が考えた結果、
今回は粒餡を作ることにしました。

白玉もありますので
ぜんざいにして食べても良かったのですが、
それをソフトクリームに乗せて食べると
これが意外にハマります。

和洋折衷という言葉がありますが
これも一つの和洋折衷ですね。

時々はそんなデザートもお出ししていきたいと思います。


本日も11時よりお待ちしております。