先日発売の「スロウ」・・
特集はチーズです。
カンタベリーから車で５分の
さらべつチーズ工房（野矢さんのチーズ）
もしっかり掲載されていました。
これを見てると、どうしても我慢できず。
＜２年間長期熟成のプレミア酪佳＞
食べてしまいました。
真空されている袋を開けたとたん
チーズの香りがひろがりました。
たまりません！
とてもマイルド、口のなかで
とろけるような味わい！
２年間、ありがとう、といった感じです。
このチーズは、逆に若いチーズ
同じ酪佳で、２カ月もの
（注）まだ、試作段階で販売はしていません。
ん～。同じ酪佳とは思えません・・
これは、これで・・フレッシュな牛乳感が
またいいです。
それと、この穴ぼこ・・
「トムとジェリー」に出てくるチーズ～！？
「美味しいチーズの証し」だそうです。
「２年熟成の酪佳」は今年の年末まで
ありませんが・・
通常の１年近い熟成の「酪佳」は
カンタベリーでも販売中です。
café＆宿カンタベリーのホームページへ
エゾリス・カンタの日記～十勝・中札内村 森の住人たち～へ 道東情報ブログ ランキング 現在
３位
にほんブログ村 道東情報（北海道）←
ペンション・民宿ブログ ランキング 現在
６位
にほんブログ村 ペンション・民宿・貸別荘←
カフェブログ ランキング 現在
２２位
人気ブログランキングへ←
＜ブログランキングに参加してます。←のところをクリックして応援してね！＞
