ざぼん

徳島の知り合いから、「ざぼん」いただきました。
切ってみたら～

おおおおおおおおおお～。おおおっ・・・？



紅い・・・。調べると赤いのもあることが。

それで、「ざぼん漬け」をは～けん（発見・・）

時間かかりそうですが作ってみようと
思います・・。
皮が（白い部分を使う）。



こんなのです。HPより拝借。

上手く行ったら後日報告いたします・・・・。