久しぶりです～～～(_ _) いろいろありまして、ブログまで手が回りませんでした・・・。忙しいっていっても、お店が忙しいのではなく・・・(>_<)
ってこを言ってもしょうがない！
さて本業（笑）
今回は、ドイツ発の白いバームクーヘン
ヴァイスバーム
これは、焼き目をつけないでジックリと・・・普通のバームの3倍も時間をかけて、ゆっくりと・・ゆっくりと・・ゆっくりと・・作っていく。
時間をかけて作ってるから、シットリ感もすご～～～い！！
見た目から美味しそうなのに、口の中に入れたときにシットリした食感、後からジワ～っと広がるバームの甘み・・・これは美味しいよ！！
ですが、残り少なくなってきました。
お早めにご来店下さいね！！
