今日も寒いですね~、当店前の歩道なんですが、なぜか散歩?ウォーキングされてる方がよく通るのですが、ここ最近は激減。寒いとウォーキングも大変なんでしょうね(^^ゞ
さて、本日は毎年この時期旭川の男山酒造さんから、出来たての酒粕(板粕)が入ってくるのですが、去年あたりから酒粕がなかなか手に入りにくくなってきたんですよ。
理由?それは・・・・・・・・・・・・
酒が売れないんです
酒が売れないと、当然仕込む量も減りますよね。ということは、酒粕も出来る量が減る。
でも、酒粕はほしい・・・ってことで、男山さん考えました。以前は1㌔だったのに、500㌘にして量を作ろうって事になったんですね。
なので、当店も以前のほぼ同じ数(若干減らされてますが)。でも量が半分なので・・・すぐ売れてしまう(>_<)
ということで、この酒粕めちゃめちゃいい香りですよ。箱の近くに来たら、あの酒のいい香りがプ~~~ンと(*^o^*)
普通に売られているのは、何も香りがないのにこれはスゴいんですよ。
本当に1回きりの入荷なんですが、これで甘酒作ったら美味しいですよ~。
この酒粕の量が少ないのに、男山さん当店のためになんとか40個確保してくれました。
欲しい方、なるべく早くご来店下さい。毎年人気で早くなくなってしまいます。
では、皆さんのご来店お待ちしています~(*^▽^*)