2020年　令和2年　8月 11日　火曜日
焼くの日　噂によると盆休み四日目

馬刺しと日本酒が人気です。さて盛夏?8月　噂によると最早盆休みとか???嘘か眞か???連休・お盆は　勝毎花火がないとはいえ　普段よりも多くの方のご来店が予想されます。ご予約がお勧めです!!

そばんど別邸
(帯広市西2条南30丁目5-7　TEL0155-66-9730)
の営業のご案内です。

【お盆期間中の営業のご案内】
8月11日(火)　12:00～24:00
8月12日(水)　11:30～24:00
8月13日(木)　出張のため貸切
8月14日(金)　11:30～24:00
8月15日(土)　11:30～24:00
8月16日(日)　11:30～15:00　15時以降はご予約制
8月17日(月)　終日ご予約制
ただし
➀14時～18時のご利用はご予約をお願いします。
➁20時以降のご利用はご予約をお願いします。

そばんど別邸は色々な営業モードを組み合わせて営業しております。
【本日のそばんど別邸の営業】
12:00～24:00(23:00オーダーストップ)
※連休中日らしいため営業時間を拡大します。
※14時～18時でのご来店を希望される方は14時までにご連絡ください。
※20時以降でのご来店を希望される方は20時までにご連絡ください。
※コロナ禍により感染拡大防止などを留意し　席数を減らしたり時短営業したりとしております。

【SOBARモード】
店舗営業時間と同じでお楽しみいただけます

【和酒場　そばんど別邸モード】
店舗営業時間と同じでお楽しみいただけます

【手打蕎麦人モード】
12:00～20:00　オーダーストップ
14時～18時のご来店をご希望の方は14時までにご連絡ください。
※本日日曜日はアクセル全開モードとなります。

【お持ち帰りモード】
お電話でご確認ください

(曜日によって営業時間等　変化します)


【コラム】
暑くなりそうな本日。生ビールが美味しそうですね。
熊本の馬刺しメニューの拡充を準備してます。久しぶりに　あの希少部位レバ刺しも入荷予定。争奪必至???ご予約は承ります。けれど・・・世的に品薄状態なので安くはないです!!馬刺しを楽しみやすくするため3点盛なんかのメニューも考案いたしまーす。

【本日の地酒】
農醸
天の戸
まだまだ隠し酒も入荷中。

酒匠　日本酒学講師　利酒師　焼酎利酒師　ビザアドバイザー　調理師でもある店主が　ドリンクとの相性を考えたお料理やつまみをお作り致します。

【本日の蕎麦前料理】
馬刺し
ダシ巻き卵

【本日のお蕎麦】
十割蕎麦
二八蕎麦
田舎蕎麦十割太打

【営業のご案内】
不定休
月曜日　11:30～24:00
火曜日　11:30～24:00
水曜日　11:30～24:00
木曜日　11:30～24:00
金曜日　11:30～24:00
※月～金の平日は14時～18時での　ご来店希望の方は当日14時までにご連絡をお願いいたします。
※月～金の平日は20時以降での　ご来店希望の方は当日19時までにご連絡をお願いいたします。

土曜日　11:30～24:00
※土曜日の15時以降17時までの　ご来店希望の方は当日の14時までにご連絡をお願いいたします。
※土曜日の20時以降での　ご来店希望の方は当日19時までにご連絡をお願いいたします。

日曜祝日　11:30～24:00
※15時以降のご来店はご予約をお願いいたします。
※日曜日の15時以降の　ご来店希望の方は当日の14時までにご連絡をお願いいたします。

※※※営業時間外でもご予約頂ければ　お楽しみいただけます。また、お料理と〆蕎麦の『そばんど別邸』メニューでの営業は　遅い時間でも対応しております。お気軽にお問い合わせください。


【空席・ご予の状況】
ご予約可能な時間
11:00～23:00はお蕎麦・お食事・宴席のご予約可能です。
14:00以降は特にご予約がお勧めです。
なぜ???
貸切などでご入店いただけない時もあるのです。
通し営業したいのですが急用などにより14時以降は外出してしまう事もあるのです。

8月11日(火)　11:00～23:00　空席アリ
8月12日(水)　11:00～23:00　空席アリ
8月13日(木)　終日貸切
8月14日(金)　11:00～23:00　空席アリ
8月15日(土)　11:00～23:00　空席アリ
8月16日(日)　11:00～23:00　空席アリ
8月17日(月)　終日ご予約制
8月18日(火)　11:00～23:00　空席アリ
8月19日(水)　11:00～23:00　空席アリ
8月20日(木)　11:00～23:00　空席アリ
8月21日(金)　11:00～23:00　空席アリ
8月22日(土)　11:00～23:00　空席アリ
8月23日(日)　11:00～23:00　空席アリ

【貸切も可能です　貸切ご予約のご用命は】
➀日取り・時間が決まりましたら　ご連絡ください。
➁ご予算によりますが1時間から店舗を貸切でご利用いただけます。
➂ご希望があればその時間は他のお客様との接触は回避できます。
➃11:00～21:00でご予約可能です。
➄お酒が伴うご予約は貸切時間は長めに設定する事が可能です。
➅お料理内容等　ご相談に応じます。
※ご予約がない時間はフリーでのご入店対応している時間帯もおります。

ご年配の方も多い蕎麦料理屋ですので不特定多数の方が密集することを避けるためご予約がお勧めです。
当店　ご予算によって少人数での店舗貸切にも対応しております。


【そばんど別邸　営業モード】

【SOBARモード】
お酒などのドリンクと軽いおつまみを楽しんでいただける営業です。
〆そばもご用意しております。
昼夜問わず　簡単な蕎麦前とお飲み物と〆のお蕎麦をお楽しみいただけます。

【そばんど別邸モード】
馬刺し・天婦羅などの一品料理も充実させた営業となります。
ドリンク(特に地酒などの酒類)を楽しんでいただくことを　第一に考えた営業モードです。
〆にお蕎麦もお楽しみいただけます。


【蕎麦人モード】
そばんど別邸の手打蕎麦に特化した営業モードとなります。
お蕎麦を2種類楽しめる蕎麦人三昧や二色盛が中心となってます。
手打のお蕎麦を楽しんでいただくことを　第1に考えた営業モードです。
別途facebookページをご用意しています。

【平日ランチ】
日替わりで気軽にそばんど別邸をお楽しみ頂ける営業もどーです。
日替わりメニューで数量限定でご用意させて頂きます。