taka(No.2)
美味しいものをひたすら探し続けています

2008323(日) 14:40
コメント(6)


リサイクルレシピ「鶏鍋⇒翌日ラーメン♪」


リサイクルレシピ「鶏鍋⇒翌日ラーメン♪」

昨夜、鶏の水炊きをしたのですが、
案の定残ってしまったので・・・、
今日のお昼はラーメンにしてみました♪

鶏と野菜の出しが出ているから、
これに牛乳を加えて、みそ味で!!

最後にラー油をたらして(石垣島のラー油が好きっ♪)

いただきます〜。

鍋の残りは、いつもついついそこにまたお野菜入れて・・・とか
おじやに〜とかしているのですが、

ラーメンってすごくイイ。

今回は、春菊の香りが鍋に強く残っていたので、
牛乳を入れて緩和してみましたが、
我ながらイケてたわ〜。







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コメント(6件)
2008/3/23

美潮 @dion.ne.jp
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鶏の水炊き大好きです〜〜

こういうリサイクルレシピを考えるのは楽しいですね。
牛乳を入れるとは・・・考えもつきませんでした。

石垣島のラー油も気になります♪

2008/3/23

bonnhaha @octv.ne.jp
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ほぉ〜こんな風に、ラーメンにするんだぁ・・

おいしそうですぅ♪

でも我が家は、そもそも、残らないことが多い(><)
大食いの息子がいるので(トホホ)

2008/3/23

taka @mesh.ad.jp
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美潮さん♪

水炊き、おいしいですよねぇ。
そして、牛乳はコクがでて、
うまみが増すのと、香りを消してくれます。

お味噌との相性もとても良いので、
バッチリですよん。


ラー油は、ゴマの香りが残っているものが好みです。

2008/3/23

taka @mesh.ad.jp
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hahaさ〜ん♪

空港に行ってきましたよ。
でも、hahaさんの掲示板にあったアイラブユー、
見逃してしまいました。
http://www.mytokachi.jp/blog/bonn0527/


2Fロビーのは写真とってきた〜。
(これは前からあるもんね)

そっかぁ、到着ロビーだったか・・・。
4月にまた行くので見てきます〜。

2008/3/25

おきがる @octv.ne.jp
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Σ(`・ω・屮)屮 オオォォォオォ

実は、ラー油大好き♡おきがる・・・うふふっ
石垣島のラー油。。。うっきゃ!

水炊き後にラーメンって想像出来るけど
ぎゅ・・・牛乳入れるの\(◎o◎)/わっ

味の想像が出来ない・・アタイ・・
でも、ちょっと味見してみたい♪

2008/3/26

taka @mesh.ad.jp
返信する戻る
おっき〜、ラー油好きなのねぇん。

◆石垣ラー油は↓
http://www5d.biglobe.ne.jp/~A_Pengin/外部リンク

◆こちらもお勧め、京都のラー油
http://www.kanshin.com/keyword/935962外部リンク


みそラーメンに牛乳を入れるとコクが出て美味しいよぉ。
ちなみに私は、トムヤムクンにも牛乳を少しだけ入れます。


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 ABOUT 
浦幌町生まれ、帯広在住

良く食べ、良く話し、良く笑います♪


◆好きな本
http://www.hon-cafe.net/cgi-bin/navi.cgi?mode=navi&uid=bc0005外部リンク

◆食いしんぼうの記録
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◆お仕事
http://www.food-sommelier.jp/外部リンク
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目標まであと4キロ!
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(最終計測:881日前)

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