オレンジページにカップケーキが載っていたので、無性に作りたくなり、作りました。ベーキングパウダーがないっ。あとはなんとかあるが。(・_・|あっ、さっき買ったホットケーキの素を思い出し、それで代用することに。砂糖と小麦粉の分量を調節して、ボールでまぜまぜ。(^-^)アルミカップに流して、20分ほどオーブンで、クルクル～。できたぁ。オレンジページにはクリームで、おめかししていましたが、それはできないので、プレーンで紅茶と。いただきます。
バレンタインの日にやべっちさんのブログに娘さんのカップケーキが、載っていましたが、誰でも失敗なくつくれるのが、カップケーキのいいところ。トッピングで豪華にもなるしね。　あっオーブントースターでも焼けます～。
バターケーキ類は日持ちしますし、少し時間が経ってもおいしいです。
久々にお菓子作った～。