2015年3月29日（日）
みそ作り講習会
タウン24×170
29日(日)西帯広連合町内会女性部の恒例の
「みそ作り講習会」が開催されました。23人が参加し
10キロの豆でみそ作りに挑戦しました。
豆を茹でてる間に、麹と塩の準備。
豆をペースト状にして
冷やして、麹と混ぜ合わせて、煮汁で硬さを調節して
まとめて出来上がり。
不公平のないように、きちんと計量して完成。
じくり寝かせて、お楽しみは・・・・・?
「みそ作り講習会」が開催されました。23人が参加し
10キロの豆でみそ作りに挑戦しました。
まとめて出来上がり。
不公平のないように、きちんと計量して完成。
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