2014130(木)

今夜の一杯…

今夜の一杯…

こんばんは。
明日から氷祭りですね、雪がしんしんと降る夜のお供に

白瀑 (しらたき) 純米にごり生 「ど」

秋田の注目酒蔵 「ばくばく」ではなく「しらたき」と読みます

平成19byより常務の山本友文氏が杜氏を兼ねており、自身でお米も作り冬は醸造家、夏は栽培家として遊ぶ暇がないほどの忙しさ⁈

「新酒の爽やかさを年間通じて維持する」ことをスローガンに色々な酒質のお酒を醸している蔵です

個人的に、どぶろく風にごり酒と聞くと「甘そう…」と思われる方が多い気がします

そんな気持ちがくつがえされる驚きのスッキリとした口当たりのお酒です‼︎

瓶内発酵しているので開けるときは吹きますので、蓋はゆっくりと開け中身がシュワシュワしてきたら、いったん蓋を閉め、何回かそれを繰り返し中身が落ち着いてきたら開栓完了です。 保存は冷暗所で瓶を立てた状態でお願いします

お酒だけでも美味しく呑める濃い味(もろみがいっぱい入ってます!)と華やかな香り…

ですが食中酒としてもいけそう!と思ったので、手作り白菜餃子と枝豆豆腐を肴に呑みました(^^)

肉料理に合いますね~ついつい🍶 進んじゃいます

冬季限定商品ですので気になった方は、お早めに!是非お試し下さいね^_-☆

自分好みのお酒に出逢えると1日の疲れが吹っ飛びます(^O^)v



2014130(木)

新商品のご案内です

新商品のご案内です

こんにちは。
連日の寒さ…美味しいお酒を呑んでほっこりしております^_^

本日は入荷したての商品のご紹介をします!

梅の宿酒造 アンフィルタード サケ 純米吟醸 無濾過生

こちらは純米吟醸のもろみを酒袋に詰め、槽(ふね)と呼ばれる昔ながらの搾り機にてゆっくりと搾った無濾過の生酒です
上品で上質な旨味が口の中に広がります
薄濁りなのでまずは上澄みを…
そして混ぜた状態で…
どちらも美味しく飲めました‼︎
豪快な酸味、ふくらみのある味…この時期限定のお酒、昨年も好評で早めに売れてしまいました。

ラベルも素敵なので贈り物にも良さそうです☻

もうすぐバレンタイン💝(≧∇≦)あなたの思いを届けてみませんか⁈



2014129(水)

今夜の1杯

今夜の1杯

ファブリス ガニエ シノン V.V.11

とっても飲みやすい大人味の美味しいワインです❗️

ベリー系の香りとバランスのいい味だと思います。

疲れた体を癒してくれる一本に今宵も出逢えて良かった…



2012314(水)

スリーリバーズオリジナル クライネリッシュ1989&ハイランドパーク1981

スリーリバーズオリジナル クライネリッシュ1989&ハイランドパーク1981

毎回人気のスリーリバースオリジナル、クライヌリッシュ1989とハイランドパーク1981が入荷致しました。
いつも通りスコットランドよりサンプルを取り寄せ、入念なテイスティングを行い、この2つの樽を購入しています。
今なら在庫が1本ずつございます。

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クライヌリッシュ1989

スリーリバースオリジナルとしてリリースしている今までのクライネリッシュと同じラベルデザインを採用し、今回は黒色を基調とした落ち着いた色合いなっております。
10,500円税別

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ハイランドパーク1981

2005年にリリースしたハイランドパークの1985 19年熟成のイメージを踏襲しつつ、まったく新しいデザインにリニューアルしました。
12,000円税別


スリーリバースのお買い物はコチラ外部リンク



2012114(土)

焼酎屋のぼんぼん

焼酎屋のぼんぼん

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毎年大好評の人気商品。
黒木本店の百年の孤独入りチョコレート
「焼酎屋のぼんぼん」今年も入荷しましたよ!

おいしいよ~^^
1575円税込


ご注文はコチラ



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にたいら酒店

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