昨日のブログ・・・。
トロフィーって！！！
どこに？？？
どれが？？？
なにが？？？
ってツッコんだ方、正解です♪


お店に行ってから気づいたのです。
『たて』ですね^_^;

頂いたのは、賞状とたてです。

はぁっ、ガックシ。
舞い上がってたのか、寝ぼけてたのか・・・。
失礼しました。
(トボケているのは、いつものコトか！)


創作カクテルのCourage（クラージュ）、a.glassでお出ししています。
ぜひ味わってみてください。

先日お伝えしました、
第18階NBA網走支部　オリジナルカクテルコンペティションで、
頂いたトロフィー＆賞状♪♪




左から、総合優勝、ベストテクニカル賞、創作の部　一位。


左から、創作一位、総合優勝、ベストテクニカル賞。


大会が終わってみて、いつも思うことですが・・・
多大な評価をしていただいて、もっと日々の営業に
笑顔とおもてなしの心を忘れず、技術を磨かなくてはと
考えさせられます。


今月22日にも北見で大会があります。
それに向けて、良い弾みができたと思います。

みなさまに、ご好評だった生ハム。
すっかりスリムになったので、2代目の登場♪

ブヒっ


1代目は、ハモンセラーノでしたが、
2代目は、ちょっと高級にハモン・デ・トレベレスです。
（口がまわらない・・・）

スペインで最高レベルのハモンセラーノといわれる、
ハモン・デ・トレベレス☆☆☆

前回のより、色も鮮やかで、やはりマイウ～♪です。
切るのも上手になりました（たぶん・・・）
ぜひ、ご賞味ください♪♪

1日に網走のセントラルホテルで行われた
カクテルコンペティション。
課題カクテルと創作カクテルで競技が行われました。




課題カクテルはカルーソーとういカクテルでした。
(写真左側がカルーソー、写真右側は創作カクテル）



ベストテクニカル賞と創作一位、総合優勝することができました。

詳細は、また後日・・・。

31日、またもや大会の準備が間に合わなくて、
お店を早締めしてしまいました。
ご迷惑をおかけして、申し訳ございません。

以前に紹介して写真をアップすると言いながら・・・。
お待たせしました！
新作の生チョコレートです。




スィートチョコレートとミルクチョコレートの2種類があります。
スィートの方が甘い気がしますが、
ミルクチョコレートの方が甘いのです。

口に入れると、なんとも言えない幸せな一時が訪れます。
女性はもちろん、男性も大絶賛です☆☆☆
数に限りがありますので、お早めに♪


明日1日(日)は、網走で大会があるため臨時休業となります。
2日(月)は、定休日のためお休みです。

＊今まで、定休日を設けずにやってきましたが、
お客様によりよいサービスを提供する為にも、
2月より月曜日を定休日とさせていただきます
よろしくお願いします