2013年6月7日(金)
豚丼/居酒屋 すわ

豚丼 720円
(漬物、味噌汁付)
醤油ベースでさらりとしている濃厚なタレは肉の旨味を上手く、
引き出している。
また、タレがたっぷり浸みこんだご飯が、これまた美味い。
(漬物、味噌汁付)

引き出している。
また、タレがたっぷり浸みこんだご飯が、これまた美味い。
この記事のURL|2013-06-07 16:41:04
2013年6月6日(木)
あみ焼き豚丼/食事処 助六

あみ焼き豚丼 840円
(漬物、味噌汁付)
肉厚のバラ肉を、甘めでさらりとしたタレにつけて
網焼きしている。
豚肉は肉厚にもかかわらず、歯に優しいほどの柔らかさ、
そして、脂の旨味を引き立てるあっさり系のタレとの
バランスが絶妙で美味しかった。
(漬物、味噌汁付)
肉厚のバラ肉を、甘めでさらりとしたタレにつけて
網焼きしている。

そして、脂の旨味を引き立てるあっさり系のタレとの
バランスが絶妙で美味しかった。
この記事のURL|2013-06-06 17:48:32
2013年6月5日(水)
帯広名物 豚丼/豚丼のぶたはげ

豚丼 (肉4枚) 890円
(漬物、味噌汁付)
道産の良い部分だけを選んでいる豚肉は歯応えと
柔らかさが絶妙のバランス。
さらに、さらっとして、ほのかに甘い秘伝特製ダレが
脂身の甘さ(肉の旨さ)を、よりいっそう引き立てている。
(漬物、味噌汁付)

柔らかさが絶妙のバランス。
さらに、さらっとして、ほのかに甘い秘伝特製ダレが
脂身の甘さ(肉の旨さ)を、よりいっそう引き立てている。
この記事のURL|2013-06-05 17:36:45