2009年3月3日（火）
お知らせ、ランチ
おはようございます。
サービスランチのお知らせ
現在の、経済状況。。。
500円ランチの時代です。
お客様に、味とボリームを、満足感を
考え、
3月は、2種類の、ランチを
1、ハムと、レタスチャーハンセット
チャーハンと、味噌汁と、お新香出650円
2、春キャベツと合鴨のラーメン
鶏がらを、ベースに
アッサリと、仕上げました。
ラーメンと、ライスとお新香で、750円
お客様の要望で
以前から、試作、食器も、やっと見つかり
昨日、試作、試食、完成しました。
本日より、ラーメンセットとして
お客様に、提供させていただきます。
夜の、居酒屋タイムには
ラーメンの単品で
また、ハーフラーメンも
飲んだ後に
軽く、ハーフラーメン
アッサリ味で。。。
以上。。。。お知らせでした。
2009年3月2日（月）
春は、旅立ち、3月スタート
おはようございます。
昨日のあさ、陽気に誘われ
まだまだ、雪深い、札内川堤防
雪をかき分け、
コブシの樹の、花芽を
花芽の、うぶ毛が、立ってきました。
ご近所の、福寿草の花も開花
でも、腕が悪く
ピンボケででした。。。。残念
昨日、陽気は、良いのですが
隣の家から
落雪ならぬ、落氷
お客様が、お食事中に、、、ドカン
お客様は、もつろん
私達も、何が起きたか
店の壁に、、、、ドカン
何事も無かったですが
屋根の雪が
気になる方は、お早めに
雪、降ろしを。。。。
さて、早いですネ
もう、3月が、スタート
ある、ご夫婦が、正装でご来店
どうしました。
高校の卒業式。。。。。
旅立ちの、月に、なりました
我家も、息子の、卒業。。。。
息子も、厳しい実社会へ
20日ころ
帰って来ます。
実社会人としての、心構えを
タタキ 込んで
入社式に、送り出そうと
思っております。。
2009年3月1日（日）
久し振りの、収録、チット緊張
2009年2月27日（金）
モズの朝食
おはようございます。
モズの朝食
2階の窓越しに
毎朝、色んな鳥が、やって来て
オンコの樹に
５メーター位の位置に、可愛い鳥
癒しの一時です。
南国より、春の味
そら豆を、焼いて
豆の甘みを、楽しんで頂きました。
真カスベ
通常は、煮付け、ヌタですが
カスベのフライに
飲べいおやじに
かわいこチャンにも
なかなか好評でした。
今日の、2時半に
番屋のおやじが
待ってるよ。。。。
久し振りに、収録に
復刻版
番屋のおやじの
だみ声を、帯広の街に
元気を出そう
番屋のおやじが
待ってるよ。。。。
聞いてください。。。
3月の夜の、6時半頃
流れます。。。。
聞きあきたら
耳にせんをして下さい。。。
2009年2月26日（木）
今年も、さくら咲く。。。が、
おはようございます。
昨日は、何があったのでしょうか
お昼の、ご近所の、おばちゃま軍団の
予約から、始まり
ランチも、大盛況
夜の、飲べいさんの、会合
酒屋さんの、協力で
酒、焼酎、ワインの仕入れ・・・
結果は、酒1升。焼酎2本。ワイン3本
ビール19杯・・・・
今年も、季節がら
さくら咲く、、、と言う、焼酎を仕入れ
残念ながら、昨夜は、飲んで頂けませんでしたが
とある、娘さん
東京の、有名大学に、合格との事
娘さんの、努力を賞賛し
支えた、おやじに
さくら咲くを、1本
お祝いに、届ける事にしました。
グラス寿司の、春らしい、改良版
おばちゃま、一足早い、おひなさま
飲べいさんも、喜んで頂けました。
昨日は、朝7時始動して
終了は、11時
昼めし、食べる暇なし
ぶー通しで、16時間
まだまだ、体力、気力。。大丈夫
我ながら
自画自賛。。。まだまだ頑張れる
今日も、がんばり・・・マス。。。
