おはようございます。
　西１、南10の朝市で
　　　　新鮮野菜を仕入れてきました。
　今朝も、早よから、跳ねてます。

昨夜は、大ヒィーバー
　東京よりの、最終便で、ご来店

　

　　毛ガニの刺身、北海シマエビ。。他
　　　ザ北海道を、満喫して頂きました。

　　お客様、今日、明日
　　　ゴルフ・・十勝を満喫して、頂きたいです。



　　さあ。。朝一仕入に
　　　　　　今日も。。。ファイト。。。。

おはようございます。

　　昨日の、ランチに、１４名の美女軍団
　　朝からの、仕込みで、何とかスームーズに終了。。

　　お昼休みに、来客あり、ある打ち合わせ・・
　　　少し休み・・６時予約の
　　　　食べ物に、すごくうるさい。。。とあるお客様
　　　　　５時半に、ご来店
　　　　　　サー大変。。。。。
　　ご注文の、デッカイ活かにと、6Ｋのときの塩焼き
　　釧路の、太ったサンマの刺身。。。。。。
　　　　何とか、。。。。。ご満悦でお帰り頂けました。

　　夜も、暑いと、夕涼みのお客様、お食事のお客様・・
　　　　休む事無く。。。。。。無事終了



　　音更の、真面目に取り組む、農家の２代目の
　　新鮮野菜を、買いました。
　　今日は、新鮮野菜で、定番サラダ
　　　　　　炒め物・・・創作意欲。。。。

　　今夜も、最終便で、東京のお客様
　　　　　　ザ北海道を、食べさせるぞー。。。
　　　　　　　　　　　　　ファイト一発、気合充分。。

おはようごぞいます。
　我家の、菜園の、カボチャの花が咲きました。

　今朝は、朝から、美女軍団の、襲来予定の為
　地産地消の精神で、幕別の、ゴボウのキンピラ
　　　　　　　　　　芽室のメークインで、ポテサラ
　　　　　　　　　　地物のキャ゛ヘツ、キューリで漬物

　仕込みました。
　幼稚園の、おかあさん軍団。。。まだまだ若い
　　手造りの、もので、安心安全に・・・・
　　　若いので。。将来の為に。。。
　　　　　　　　　2子、３子を、お願いしたい。。。



　今日も、暑くなりそう
　　　　　暑い日は、冷たい、つけ麺を


　　　　　朝一仕入に、行ってきます。
　　　　　　　今日も、ガンバリマス。。。。

おはようございます。
　野の花も、夏の花になり
　魚屋の店頭に
　　燃料高騰の・・・夏いか。。少し高め
　　　マス、花咲かに、北海シマエビ・・
　　　　　　北海道の海の幸が、並ぶ。。。

いよいよ、夏の観光シーズン
　昨夜は、京都より
　　今週は、東京を始め、その他
　　　週末のラリーなのか
　　　　お仕事てなのか
　　　　　観光なのかな。。。予約が・・
　
　
　　昨夜の京都の、お客様
　　　喜んで、お帰り頂けました。

　　帯広の皆さんを、代表して
　　　料理を作らせて頂き
　　　　帯広のイメージアップに
　　　　　　ガンバリ。。。。マス。。

おはようございます。
　7月8日。。夜明けのガス灯・・・
　　霧雨。。。今日は、いい天気になるのかな。

　昨夜、久し振りに、街の会合に
　　9時半ころ、名門通りの、2次会の会場に移動
　　9時半ころ、街に人影なし
　　11時頃、五番館、プラザ近辺、人影パラパラ
　　　　タクシーの、客待ちの、車がびっしり
　　知り合いの、店に
　　　11時時点で、店は、終了してましたが
　　　灯かりが付いてたので、情報収集・・

　　　六花亭通りも、人影なし

　　　11時半ころ
　　　北の屋台。。半分くらい、店終了してました。

　　　とある、寿司屋の親方と、久し振りに、立ち話し
　　　好景気・・・の頃の様に。。お好みなし
　　　　もっぱら、皿盛り・・ボヤキ・・・

　　　11時半ころ、知り合いの、ラーメン屋に
　　　　いつもなら、飲み屋さん帰りの、客で、賑わう店が
　　　2人、私で、3人・・・・・・・・・・・・・
　　　　12時ころまで、次の客こず・・・

　　　燃料高騰で、お客様の財布が
　　　　ガッチリ、閉まってしまいましたネ。
　　　　　これから、灯油を焚く頃に、なると
　　　　　　帯広の夜の街は、どうなるのでしょうか。。。


　　　ボヤイテばかりでわ、解決しない
　　　　明るく、元気に、前向きに
　　　　　お客様に、感謝の心で。美味しいものを。。。

　　　うなぎネバネバ丼。。。。。
　　　　私も食べます。お客様にも、食べて頂き
　　　　　このご時勢に、粘って頂きましょう。。。

　　　1に、行動、2に、行動
　　　　　　何か、行動しましょう。。。。。