2006年6月5日(月)
休日。。。。
2006年6月4日(日)
昨夜。。。。。。。。


襟裳沖で、メンメを釣り、3匹持って来ました。
鮮度バッグン、活きは、目をみろ
目を見て、メンメの目が輝いていました。
この道、30年余り、改めて
魚は、鮮度が、一番
一匹は、湯引して、お刺身に
一匹は、定番の塩焼き
一匹は、湯引して、お寿司に
アラは、みそ汁にして。
相方が、大樹の山から、うどを取って来まして
海の幸と、山の幸が、合体して
お客様は、大満足でした。

張り切って、ますの助を仕入れしたのですが
釣りメンメには、勝てませんでした。
家内と、分厚く切って、塩焼きにして
家内と2人で、食べながら、美味しいネ、美味しいネ
本当に、脂が乗って、美味かった。
家内は、メンメの寿司1カン、頂いた食べたそうです
メンメの寿司、美味かったの一言。
テレビ番組の、どっちの料理ショーの
負け組みの、料理人の心境です、ザンネン。
美味い、ますの助
5人前位い、残っています
美味しい、ますの助を食べに来てください。
今日、日曜日、お昼、夜、営業致しております
待ってます。
















