今回はレタスについて調べてみました☆

最近スーパー等で遂に！！北海道産が売られる様になりました♪玉が大きくみずみずしい物ばかり！！
ちょっと前まで葉もの野菜は品薄で高価でした。。。
価格もやっと落ち着いた所で！！生産者の方々に感謝の気持ち忘れずに☆沢山の栄養を戴いちゃいましょう！！



それでは！！

行きますよ♪



レタスの<効果・効能>
「注目の成分」
ビタミンＣ・ビタミンＥ・カロテン・カルシウム・カリウム・鉄・亜鉛
整腸作用・食欲増進・不眠予防・高血圧予防

『品種によって栄養価に違いが』
種類によって栄養価に差がありますが、葉色の濃いサラダ菜やリーフレタス類はカロテン・ビタミンＥ・カリウムがたっぷり。
抗ガン作用も期待できます。
一方、玉レタスは水分が多く、レタスの中では栄養価は低い。
かさを減らして量をとれば、食物繊維が取れるので、炒め物や鍋など加熱料理にもおすすめ。


ここで！！ブロンコでもレタスを沢山使用しています☆











他にも色々なメニューで使用しています。

レタスさんありがとう！！

こんばんわ。

ブロンコです。

今日は、月に1度のスタッフお食事会の日でした♪

いつもの事ですが、食べなれない時間帯に食事をとるとお腹の調子が悪くなります♪

でも、美味しく頂きました！

さて、ブロンコは皆さまのおかげをもちまして、6月5日でオープン３周年を迎えます。日頃のごご愛顧に感謝致しまして、昨年も好評頂きました「３周年アニバーサリーパーティー」を5月30日（水）夜7時より開催致します！！



当日は、フリードリンク、ハンバーガー食べ放題など、各種イベント等も盛りだくさん！！

年に１度のこの企画見逃せません！！

時間／OPEN18:30　START19:00
入場料／3000円（食べ・飲み放題付き）
定員／先着20名様　　
参加ご希望の方は下記の方法でお申し込みください。
● facebook・Twitter・ブログ等に参加の旨コメント
● お電話　0155-24-0021
● E-Mail　info@bronco-jp.com
＊ 定員になり次第締めきらせていただきます。
＊ 当日飛び入り参加枠もご用意いたします！

ぜひ、ご参加下さいね♪

おはようございます。

ブロンコです。

今日は、母の日。

「母の日」は、1914年アメリカで正式に決まり、

アンナ・ジャービスさんと言うアメリカの方が、

母親のありがたさに気づいてほしいと言う思いから誕生した日という事です。

来月には、忘れがちな父の日もあります。

お父さんも大事にしましょうね♪

さて、今日は日曜ランチの日。

天気も良好！！

最近日曜日は必ず天気が良いですね！

という事で、今日はお外で簡単「ハンバーガー」の作り方のご紹介です♪

レシピ（4人前）

パティ
・牛ひき肉　　　　　　　　　　５００g
・塩　　　　　　　　　　　　　小さじ２
・ブラックペッパー　　　　　　少々

・ハンバーガーパンor食パン
・レタス
・トマト
・チーズなど

パティは、予め家で下準備しておき炭火の上でパンと一緒に焼き、好きな具材を入れるだけ！！炭火で焼くだけで最高に美味いですよね！

お試しあれ！