先日の「とかちマッシュ」のイベント

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で好評だった、「レアチーズケーキ」のレシピをご紹介いたします。

材料

•十勝マッシュ 100g
•クリームチーズ 100g
•ヨーグルト 50g
•生クリーム 50g
•グラニュー糖 30g
•ハチミツ 10g
•ポッカレモン 少々
•バニラエッセンス 少々

1．十勝マッシュを四つ割にし、軽くボイルします。

2．あらかじめ常温にクリームチーズをおいておき、ホイッパーで混ぜます。

3．ヨーグルトと生クリームをまぜ、サワークリームをつくり、2に混ぜます。

4．グラニュー糖、ハチミツ、レモン汁、バニラエッセンスをいれさらにまぜまぜ！

5．下茹でしたマッシュをいれ、冷蔵庫で1.2時間冷やし完成です♪

ぜひ、お試しあれ♪