こんばんわ！

ブロンコ木村です。

今日は、店にショウケースを入れました。

まだ稼動していませんが、近日ケーキ等が入る予定です！

さて、皆さん「アヒージョ」ってご存知ですか？

メニュー化して、約半年経ちましたがここに来て人気が出て来ました♪

アヒージョとは、ニンニク風味という意味。スペインのお料理でたっぷりのオリーブオイルに、ニンニクの風味をつけ、エビやマッシュルーム等を入れゆっくりと加熱したお料理です。まずは、具材をそのまま味わっていただき、最後に具材のエキスをたっぷりすったオリーブオイルにバケットを浸して食べる、美味しいあったかお料理です。


十勝アヒージョとは、具材やオイル等十勝産の物を使用した物です。

当店でも、菜種油やマッシュルーム、にんにくなどなど使用しております♪


同級生が噂を聞きつけアヒージョを食べに来てくれました♪