201435(水)

より良い食材で~ランチタイムから


より良い食材で~ランチタイムから

メニューが新しくなったイル フラゴリーノ。

ランチセットも6種類に増え、アラカルトメニューもご用意。
セットの前菜は5種類からお好みでセレクト。
シンプルなサラダの野菜、有機野菜を使用し、体が冷えないようにと茹で野菜にして。

イル フラゴリーノも本店アルペスカと変わらない食材でお料理します。それは、出来るだけたくさんの方に気軽に来店頂ければと、言わば「入り口」になればと、価格帯もよりリーズナブルに勉強させて頂いております。

良く言われるのが、「食材が落ちるんでしょ?」。
いえいえ冗談じゃありません笑

頑張って、勉強させて頂いているからです。

同じ食材です!
変えているのは、ワインに合わせた料理中心の本店に比べると、お酒を飲まれない方やお子さんも多いフラゴリーノでは、やさしい味付けにしたり、ドルチェもリキュールを控えたり…。

…本店ではプラス、更に良い(高級な⁈)モノを。
大人だけ限定の本店アルペスカ。カラスミやポルチーニを使ったり…となりますのでその分少々価格帯が上がります。
食べ盛りの学生さん…ガッツリ食べると大変です!笑

もちろん、「飲み放題」も。本店では無い飲み放題。
飲み放題のワインもソムリエールセレクトのイタリア産の確かなものを。
ワインも本店よりも手頃な価格帯を取り揃えています。

「ワインの入り口」になるような、気負いしない美味しいイタリアワインを。


調理スタッフはオーナーシェフをはじめ、本店⇄姉妹店イル フラゴリーノとみんなで作ります。

現キッチンスタッフは全員ストーブ前(パスタ・メイン場)までなっています。どのスタッフが作っても、シェフの直伝の味に。

というわけで、今日もランチからシェフが腕を振るいます!
晴れて来ましたね!ご来店お待ちしております。



*高くなった!とお思いのことでしょう。ここ数年の食材の値上がりはとどまることを知らず…。上がる事はあっても下がる事は無い。尽きない悩みではありますが。

若干の価格変更をご了承お願い申し上げます。






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 ABOUT
アルペスカ&イル フラゴリーノ
帯広街中のイタリア料理店です。イル フラゴリーノでは気軽にワインはもちろん、イタリアンカクテルも充実!小皿前菜やパスタ、メインにピッツァ、ドルチェ&食後のカフェもご用意しております。パーティープランもございます☆
本店アルペスカは2016年3月末closed・イル フラゴリーノに統合営業致しました。
 http://s.ameblo.jp./norte
http://fragolino.jp/

性別
年齢30代
エリア帯広市
属性事業者
 GUIDE
トラットリア イル フラゴリーノ CERVINO アルペスカ姉妹店.
住所大通南12丁目5-2(アパホテル帯広様東側・ホテルパコ2様隣)
TEL0155-99-1154
営業11:30 - 15:00
17:00 - 24:00
日曜・祝日LO22:00
定休不定休
 カウンター
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