昨年の暮れ、毎年コニファーを御利用頂いている神戸のＭＩＺＯさんからメール予約「２月の２５日～２泊でバンガローキャンプを・・」　今回で３回目の御利用なのです！！


金曜日の午後、にレンタカーでやって来る。
お土産にと・・「神戸５５１ ＨＯＲＡＩの豚まん」３箱も！
バンガローに着くやいなや早速スノーシューに履き替える。

林間コースへご案内


仲間との会話で「近傍に観光に来て、ついでにコニファーでキャンプ」なんだろうなー。と話していたのだが・・なんと！昨秋もそうだったが、（関西空港～千歳空港　千歳～帯広駅帯広駅～駅レンタでコニファーキャンピング！）
聞くと、「コニファーにキャンプだけの日程」 と・・・驚きと共に 恐縮する気持ちで一杯！m(_ _)m

日中はログ作業でチェンソーやら重機の音でご迷惑をかけながら 作業は毎日５時に終了


金曜日の夕食作りをしている時、ＭＩＺＯ夫妻が山小屋に来て「ブイヤーベースをご一緒に！」と　私は晩飯のおかずと翌日のおかずを作り終えていたが、折角のお誘いなので 一緒に山小屋での夕食作りが 始まる。

ブイヤベース

毛蟹！

ブイヤベースの残りソースに生パスタ

飲み物は スパークリングワイン＆十勝ワイン
初日から すっかり御馳走になってしまいました♪

翌日もスノーシューで新たな森の散策にお出かけ、午後には温泉と買い出しに。
今晩は、Ｔ氏も来て泊まるので４人での晩餐が楽しみ。

ＭＩＺＯ夫妻 今夕のメインメニューは 「しゃぶしゃぶ」
旨そうな牛肉と昨日と違う十勝ワインとＴ氏持参の一升酒
昨日残った蟹の身をほぐし、かに玉にしたり、しゃぶしゃぶの牛肉をスパイスをかけ炭焼きにしたりと、楽しい創作料理
？が始まる。
料理をしながらの楽しい会話に 気が付けば一升瓶は空っぽに
(*_*)

翌日もＭＩＺＯ夫妻はスノーシューを履いて大雪山の見えるコニファー北測の雪原へお出かけ。

ゆっくりして頂きたかったのですが、千歳に行く列車の時間
に合わせ １１時頃に帰られる。


バンガローに置いてある Ｖｉｓｉｔｏｒ　Ｍｅｍｏｒｉｅｓノートの最後に「コニファーに来たくて 北海道に通ってます！」「また、通ってきますね」・・と嬉しいコメント♪

どうか、また来て創作料理を楽しみましょう！！