2014年7月14日(月)
台風一過とまではいかないが・・。

週末は 最大級の台風の接近! でも、さほど影響なく収まりホットする。
予約キャンパーさんはもとより電話が鳴るたびキャンセルと思いきや あらたな予約に驚く。
この週末は2家族のグループキャンパーさんが2組、1組のファミリーキャンパーさんと車中泊キャンパーさん、金曜日から連泊(愛知県)のキャンパーさんがコニファーをご利用。
金曜日からBBQハウスロフトをご利用のNIさん御夫妻
初日から一緒に飲りませんか?とお誘いを受ける。
寝ているロフト部屋の真下が食事場 混雑する時期には時間差で利用してもらうが、今時期はまだ大丈夫
翌日は豚丼にばんえい&スイーツ等々 旅人キャンパーさんにとっては観光がメイン
翌日(土)からのキャンパーさんの準備をする。
予約されていたダッチオーブンでのパン焼き準備
予約時間とパン生地の発酵具合と焚き火の状況をみながら火を熾しオーブンを暖めておく。
私の場合、パンを焼くときは上蓋に熾きを乗せるのではなく互換性のある上蓋を事前に熱し交換しながら焼く。
ダッチオーブンの下部は後でいくらでも熱することが出来るので上部を重視
上部がいい感じになったころ熾きをずらし温まっている床に置きオーブン全体を温める。

発酵で膨らみすぎて上蓋の熱々が直接くっついて 少し焦げてしまいましたがふっくらと焼けました!
少し前にバンガローとテントの設営を終えた鈴○さんと酒○さんのファミリー(札幌) 焼きたてパンにかぶりつく!
熱々のパン あっという間に完食!♪
「ウンマァ~!!」という声が・・・。
地元のリピーターキャンパーさん kumaさんとSuzuさんのファミリーが設営を終える。
同じく地元のTAさんファミリー お友達はデイキャンで楽しい夕食準備♪
車中泊 OOさんは山小屋前の屋根付きテーブルでBBQ♪

市内観光から帰ってきたNIさん御夫妻 ダッチオーブンの食材を準備して頂き 私はアルミダッチで鶏肉のトマト煮込みを作る。

今回準備していただいたものはニンニク、鶏もも肉2枚、玉ねぎ、ジャガイモ、ズッキーニ、トマト缶、セロリ等でした。
後は焚き火の炎とダッチオーブンが勝手に作ってくれる。
野外料理ならではのワイルドな豪快料理なので鶏は一羽のまる鶏でもOK! 後はニンジンやトウキビ・ブロッコリー等お好み食材を持ち込んで頂ければ良いかと思います。
夕まづめの鈴○さんと酒○さんのファミリーのサイト 近くの観光やら 魚釣りに行っていたようです♪
子供達はというとバンガロー内でトランプ♪

kumaさんとSuzuさんファミリーの夜
豪快な焚き火♪ 身体はもちろん 衣服とタープ等を焦がさない様に・・。
薪は持ち込みOKですからね!
翌朝は皆さんまったりと朝食等の時間を過ごす♪

NIさん御夫妻 昨日の残ったダッチオーブン料理の残りにパンを擦り付けきれいに完食♪ 嬉しい!
帰るときに分かったが奥さん画家(油絵)だって! (驚!)
本州のいろいろな所で個展を開いている・・と。
個展のはがきを頂きました。
鈴○さんと酒○さんのファミリー 帰る前にバンガロー前でワンショット!♪
ルパンさんに宜しくね~!・・。
とその後も子供達は裏山で桑の実採りに・・(笑) ジャムが作れるほど採っていたみたい!?
今週末は夏休み直前3連休 長期天気予報はイマイチのようですが、大勢のキャンパーさんの予約があり嬉しい悲鳴!
中でも神戸から年に1~2回リピートしてくれる溝○夫妻が18日(金)から3連泊してくれるので嬉しさと感謝の気持で一杯です!
予約キャンパーさんはもとより電話が鳴るたびキャンセルと思いきや あらたな予約に驚く。
この週末は2家族のグループキャンパーさんが2組、1組のファミリーキャンパーさんと車中泊キャンパーさん、金曜日から連泊(愛知県)のキャンパーさんがコニファーをご利用。
金曜日からBBQハウスロフトをご利用のNIさん御夫妻
初日から一緒に飲りませんか?とお誘いを受ける。

翌日は豚丼にばんえい&スイーツ等々 旅人キャンパーさんにとっては観光がメイン
翌日(土)からのキャンパーさんの準備をする。
予約されていたダッチオーブンでのパン焼き準備
予約時間とパン生地の発酵具合と焚き火の状況をみながら火を熾しオーブンを暖めておく。

ダッチオーブンの下部は後でいくらでも熱することが出来るので上部を重視
上部がいい感じになったころ熾きをずらし温まっている床に置きオーブン全体を温める。

発酵で膨らみすぎて上蓋の熱々が直接くっついて 少し焦げてしまいましたがふっくらと焼けました!
少し前にバンガローとテントの設営を終えた鈴○さんと酒○さんのファミリー(札幌) 焼きたてパンにかぶりつく!

「ウンマァ~!!」という声が・・・。


車中泊 OOさんは山小屋前の屋根付きテーブルでBBQ♪

市内観光から帰ってきたNIさん御夫妻 ダッチオーブンの食材を準備して頂き 私はアルミダッチで鶏肉のトマト煮込みを作る。


後は焚き火の炎とダッチオーブンが勝手に作ってくれる。
野外料理ならではのワイルドな豪快料理なので鶏は一羽のまる鶏でもOK! 後はニンジンやトウキビ・ブロッコリー等お好み食材を持ち込んで頂ければ良いかと思います。
夕まづめの鈴○さんと酒○さんのファミリーのサイト 近くの観光やら 魚釣りに行っていたようです♪



豪快な焚き火♪ 身体はもちろん 衣服とタープ等を焦がさない様に・・。
薪は持ち込みOKですからね!
翌朝は皆さんまったりと朝食等の時間を過ごす♪


帰るときに分かったが奥さん画家(油絵)だって! (驚!)
本州のいろいろな所で個展を開いている・・と。
個展のはがきを頂きました。
鈴○さんと酒○さんのファミリー 帰る前にバンガロー前でワンショット!♪

とその後も子供達は裏山で桑の実採りに・・(笑) ジャムが作れるほど採っていたみたい!?
今週末は夏休み直前3連休 長期天気予報はイマイチのようですが、大勢のキャンパーさんの予約があり嬉しい悲鳴!
中でも神戸から年に1~2回リピートしてくれる溝○夫妻が18日(金)から3連泊してくれるので嬉しさと感謝の気持で一杯です!
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