リピーターキャンパーさんのお一人 土○さん(新得)から 予てからワークショップのお話があった。　聞くと 全国誌のビーパル・ドゥーパ!等々を含め　著書に「おとなの自然塾」「野外で役立つロープワーク入門」「東京発スローライフ」等がある長野 修平さんが講師　
いずれも アウトドアー・物作りする人からするとそのスタイルに共感するファンも多い方だ。

土○さんもいくつもの会社を経営し顔の広さにはあらためて驚く。


今回は、自然木(柿の木)を使ったスプーン作りとベーコン作りがメインメニュー♪

あいにく小雨が降ったりやんだりの中 講師の元で スプーン作りが始まる。
参加者は 大○さんファミリー(愛知県)、森○さん(神奈川県)、Haseさんファミリー(池田町)　土○さんファミリーの皆さん　平日という事もあり 地元の参加者が少ないのが残念

先ずは 素材選びから

北海道には無い柿の木♪　 私も一つ頂き挑戦するが私流で・・。


皆さんは、講師の元　カービングナイフでコツコツと作業を始める。



並行して 仕込んでおいた豚バラブロックを風乾


風乾した後、遠火で熱を加える。　雨が降っていなければ 焚き火でやるはずだったが、柔軟に対応する。

豚バラ肉の見張りは 土○さん!　2ヶ月の赤ちゃんを抱きながら　奥さんはスプーン作りに夢中!


概ね出来上がったスプーンを手に 子供達はご満悦♪


子供達は小雨の合間に　焚き火の火でマシュマロ焼き♪


焼き(熱)がある程度入ったら スモーカーで60度を保ちながら 燻煙する事 50分くらい?
良い感じにベーコンが完成!!



皆さんBBQハウスでお食事♪　出来上がったベーコンや焼きたてパンに舌鼓♪


若きハンターHaseさんが持ってきた鹿肉も焼き上げスライス♪
贅沢なディナーだ!


私も勧められるまま ワインや高級ウイスキーを頂く♪
年を忘れて つい、飲み過ぎ～!　ログ前で転倒 顔面打撲!(>_<)
雨のせいにしているが、実は年のせい・・。

楽しい宴でした♪


翌朝は皆さんと再会を期す。


長野 修平さん　お忙しい方で　週末もナイフ作りのイベントでオンネトーに移動し講師を務める様子
コニファーの成り立ち・現在の状況にも共感して頂き 「今度はドゥーパ!だね♪」と 嬉しいコメント♪


昨年 NHK「女子キャン」ロケをはじめ ここコニファーは自治体等でやっているキャンプ場とは違った柔軟な対応が出来るキャンプ場であるように心掛けていますので、 先ずはお問い合わせ頂ければ幸いです。