いやな天気になりましたね！

12月だと言うのに雨が降ってきて

雪から雨に変わったら達郎さんに詞を書き換えて
貰わないとダメですね！

そんな中！

今日は師走なので特別に昼からの忘年会の仕込み奮闘中！





でわでわ～

今年も残すところ、あとわずか思い残すことなく
好きなこと言ってしまいましょう！

私は最近、よく言われることが

ジョニーデップに似てるね！と言われます！

自分ではそうでもないと思うんですが！

・・・・・


そんな中！

最近、うちの店でよく出るのが行者ニンニクの料理なのです！

寒くなると皆さんスタミナを付けたがるのでしょうか？

春に採ってきた行者ニンニクを冷凍した物を特製醤油タレに
漬けます！
これを食べて忙しい師走を乗り越えませんか？



そんな今日の、まかないは


魚をおろすとアラ（頭）をどうするか悩みますよね！
そこで


酒と味醂、醤油を出汁で割って３０～40分漬けたのち
一夜干しにして焼きました！
（出汁を掛けながら焼くと更にいいです！若狭焼きと言います！）


熱燗が進みます！

（ニヤ）

今年も、もう終わるね～

早すぎない？早いと言えば先日、行われた、ばんえい競馬の
重賞の前哨戦の一つの「第30回北見記念」を見てきました！


トモエパワーは相変わらずの人気がありますね！


福を呼び良そうなフクイズミ



ニシキユウ騎乗の暴れん坊将軍、安部憲さん
穴を開けてくれそうな期待をしていたんだけど！
（笑）

やっぱり、この二頭の争いになりましたね！

もちろん、買いましたよ！

そして帰りに発見したのが！


この木の下に気になるものが！


こちらも！

皆さんも帰りに見つけて下さい！
（ニヤ）

気がついたら私のブログも、知らず知らずのうちに
1000個もブログ書いていました！

最初は訳もわからず無我夢中でで書いていましたが

中盤はブログネタの為に自分が動いていることに
違和感を覚えつつも義務的に書き続け
悩んだりひがんだりダジバンダリもしました！

当店の常連のお客様もよく見て頂いていることも
あって書かなきゃ！とプレッシャーも、多々ありましたのも
事実です！

でも1000個目をきに、もっと自由にマイペースにブログを書いていこうと思います！
もともとマイペースじゃねぇか！って言わんで下さい！（笑）



知らず知らずのうちに

久々にチョッと贅沢をして競馬場のプレミアムラウンジに
行ってきました！

眺めが最高～

人間ウォッチングも出来ますよ～

（笑）


ヒーターが利いていて暑いくらいで
ビールが”はかいく！”（北海道弁？）

飲みすぎて写真もブレブレですよ！

（笑）

この日の勝率は惨敗でした！

次回は大勝ちして皆さんを焼肉にご招待しますよ！

（ゲラ）