2011年9月18日（日）
今日の朝ごはん
ランチ×72
今日も見ていただいて、ありがとうございます。
ｅｎ．のまっちゃんです。これからは私の事をまっちゃんと呼んでくださいね(^0^)
昨晩は「平原誠之」さんのピアノコンサート行って来ました。とても良かったです。感動しました！！
私の今日の朝ごはんは昨日お店で少し残ったスープです。具材は白菜、舞茸、えのき、人参、きくらげ、揚げ、つきこんにゃく、わかめ、しょうが、雑穀はひえ。昆布も入れてます。調味料は塩だけですが「つぶ」が入ってるような風味が出てます！昨日は少し癒されたかった私だったので、やわらかい味に仕上がって充分癒されました。
「お客様のために」が本当だと思いますが、私はまず自分が食べて美味しく、健康でいれる料理をお客様に食べて頂きたいと思っています。
どんな人が、どんな所で、どんな調味料を使って、どんな風に作ってるのか、わかるお店が１件くらいあっても面白いかなと思っています。 ｅｎ．にご来店の際にはぜひ私に声をかけてみてくださいね。
現在３７歳ですが、けっこー波乱万丈の人生なので(*^m^*)
en.にはダッチウエストさんの薪ストーブがあります！！！９月２４日（土曜日） ＰＭ５：００から初めて使用します。興味のあるからはぜひ見に来てくださいね。営業時間は終了しているのでちょっと覗きにだけでＯＫですよ。私もめちゃくちゃ楽しみですーーー。
今日もワクワクなイチニチ(^0^)/
ｅｎ．のまっちゃんです。これからは私の事をまっちゃんと呼んでくださいね(^0^)
昨晩は「平原誠之」さんのピアノコンサート行って来ました。とても良かったです。感動しました！！
私の今日の朝ごはんは昨日お店で少し残ったスープです。具材は白菜、舞茸、えのき、人参、きくらげ、揚げ、つきこんにゃく、わかめ、しょうが、雑穀はひえ。昆布も入れてます。調味料は塩だけですが「つぶ」が入ってるような風味が出てます！昨日は少し癒されたかった私だったので、やわらかい味に仕上がって充分癒されました。
「お客様のために」が本当だと思いますが、私はまず自分が食べて美味しく、健康でいれる料理をお客様に食べて頂きたいと思っています。
どんな人が、どんな所で、どんな調味料を使って、どんな風に作ってるのか、わかるお店が１件くらいあっても面白いかなと思っています。 ｅｎ．にご来店の際にはぜひ私に声をかけてみてくださいね。
現在３７歳ですが、けっこー波乱万丈の人生なので(*^m^*)
en.にはダッチウエストさんの薪ストーブがあります！！！９月２４日（土曜日） ＰＭ５：００から初めて使用します。興味のあるからはぜひ見に来てくださいね。営業時間は終了しているのでちょっと覗きにだけでＯＫですよ。私もめちゃくちゃ楽しみですーーー。
今日もワクワクなイチニチ(^0^)/
2011年9月17日（土）
断・捨・離！！ したーーい！！
ランチ×72
今日も見て頂いて、ありがとうございます。
今日はアメダスね。
ここの所ちょっとバタバタしていて、おうちの中が混乱気味。断捨離してすっきりしたいなー。明日はお休みなのでみっちり断捨離したいと思います(^m^)
昨日のランチは少し趣向を変えて、スープはトウモロコシと春雨のシンプルスープを少量に。野菜たっぷりのあんかけ丼にしましたー。中華丼風ですがもちろんお肉・魚介類は入っていません。が、とても満足のできる一品でした。お客様にもとても好評頂きました。ありがとうございますー。
今日は夜に芽室町でピアノコンサートがあるので、長女と二人で行きます。なんと￥１０００！！ 破格ですよね。札幌では￥５０００みたいです。ｅｎ．にポスターありますので詳細を知りたい方は２１－８９８８までお電話くださいね(^0^)
次女はエコロジーパークで日本青年会議所主催のキャンプに参加です！色々な体験ができるようです。うらやましい！
今日はどんなことがあるんだろー(*^o^*)
たのしみ。
絶対、今日もキラキラなイチニチ(^m^)/~~
今日はアメダスね。
ここの所ちょっとバタバタしていて、おうちの中が混乱気味。断捨離してすっきりしたいなー。明日はお休みなのでみっちり断捨離したいと思います(^m^)
昨日のランチは少し趣向を変えて、スープはトウモロコシと春雨のシンプルスープを少量に。野菜たっぷりのあんかけ丼にしましたー。中華丼風ですがもちろんお肉・魚介類は入っていません。が、とても満足のできる一品でした。お客様にもとても好評頂きました。ありがとうございますー。
今日は夜に芽室町でピアノコンサートがあるので、長女と二人で行きます。なんと￥１０００！！ 破格ですよね。札幌では￥５０００みたいです。ｅｎ．にポスターありますので詳細を知りたい方は２１－８９８８までお電話くださいね(^0^)
次女はエコロジーパークで日本青年会議所主催のキャンプに参加です！色々な体験ができるようです。うらやましい！
今日はどんなことがあるんだろー(*^o^*)
たのしみ。
絶対、今日もキラキラなイチニチ(^m^)/~~
2011年9月16日（金）
またまた かわいい ４本指 ピース！！！
ランチ×72
今日も見ていただいて、ありがとうございます。
ｅｎ．のまつやです。
昨日もかわいいお客様が来てくださいましたー。
スープの中の人参もおいしそうに食べてくれてました(^0^)
おばさんはまたまた嬉しかったです。
スープだと野菜を沢山食べれるので、我が家の子供たちもモリモリ食べます。ｅｎ．では厚揚げを入れているのでお肉のような存在になりますー。
9月27日 おうち・からだ・こころデトックスセミナー
まだ余裕があります。興味のある方は一歩踏み出して、電話してみてくださいね(*^o^*)/
0155-21-8988 もしくは 090-6877-2651
心よりお待ちしていま～す。
今日はとても明るい朝でしたね。
気持ちも同様に！
キラキラなイチニチ～♪
ｅｎ．のまつやです。
昨日もかわいいお客様が来てくださいましたー。
スープの中の人参もおいしそうに食べてくれてました(^0^)
おばさんはまたまた嬉しかったです。
スープだと野菜を沢山食べれるので、我が家の子供たちもモリモリ食べます。ｅｎ．では厚揚げを入れているのでお肉のような存在になりますー。
9月27日 おうち・からだ・こころデトックスセミナー
まだ余裕があります。興味のある方は一歩踏み出して、電話してみてくださいね(*^o^*)/
0155-21-8988 もしくは 090-6877-2651
心よりお待ちしていま～す。
今日はとても明るい朝でしたね。
気持ちも同様に！
キラキラなイチニチ～♪
2011年9月15日（木）
かわいい ３本指 ピース！
ランチ×72
今日も見ていただいて、ありがとうございます。
昨日 ご家族でご来店頂いたお客様！
かわいい３本指でピース！
玄米入りご飯、完食してくれました(^0^) ありがとう(*^0^*)
スープのお野菜もたくさん食べてくれて、おばさんはとても嬉しかったです。
子供の意見はとても貴重。舌が大人に比べてピュアだから。食材に対する間違った知識も入ってないし。
私は長女の意見をフルに活用しています。正直に話してくれるし、なかなかスルドイ(^o^)
en.の料理は、老若男女問わず食べて欲しい料理です。
化学調味料に慣れてる方は物足りないと感じるかも知れませんが、日本人が本来していた食事です。「お肉がなくても充分満足できるんですよ～」をキャッチコピーに今採用！
今日の散歩はエゾリス２匹と遭遇。１匹は子供でした。かわいかったです。ラッキー♪
では今日も キラッキラッ☆なイチニチ～(*^m^*)/
昨日 ご家族でご来店頂いたお客様！
かわいい３本指でピース！
玄米入りご飯、完食してくれました(^0^) ありがとう(*^0^*)
スープのお野菜もたくさん食べてくれて、おばさんはとても嬉しかったです。
子供の意見はとても貴重。舌が大人に比べてピュアだから。食材に対する間違った知識も入ってないし。
私は長女の意見をフルに活用しています。正直に話してくれるし、なかなかスルドイ(^o^)
en.の料理は、老若男女問わず食べて欲しい料理です。
化学調味料に慣れてる方は物足りないと感じるかも知れませんが、日本人が本来していた食事です。「お肉がなくても充分満足できるんですよ～」をキャッチコピーに今採用！
今日の散歩はエゾリス２匹と遭遇。１匹は子供でした。かわいかったです。ラッキー♪
では今日も キラッキラッ☆なイチニチ～(*^m^*)/
2011年9月14日（水）
戦闘シーン 異次元空間？？
日常×117
今日も見ていただいて、ありがとうございます。
ｅｎ．にはたくさんのお客様にご来店頂いて、誠にありがとうございます。
昨日はせっかくご来店して頂いた２名のお客様にお断りをすることになってしまい、大変申し訳ありませんでした。
１日１０食限定なので、ぜひご予約を頂ければ幸いです。
０１５５－２１－８９８８
もしくは ０９０－６８７７－２６５１ です(^0^)
またのご来店を、心よりお待ちしております！
おかずなども撮影するのをいつも忘れてしまってます(T_T)
昨日のメニュー。スープは味噌ベース。おかずは餃子（中身はシメジのあん・大葉）と、じゃがいもと板麩のチンジャオロース風でした。
今日の画像は今朝の風景です。もやがかかっていて、雲の間から太陽も見えていて、とても神秘的な風景でした。
まるで「宇宙刑事 ギャバ○」の異次元空間みたいでしたよ！
なつかひぃ～(*^m^*)
ではでは、毎日ステキな事がある今日この頃ですが、
今日も 太陽みたいに キラキラなイチニチ(^0^)/~~
ｅｎ．にはたくさんのお客様にご来店頂いて、誠にありがとうございます。
昨日はせっかくご来店して頂いた２名のお客様にお断りをすることになってしまい、大変申し訳ありませんでした。
１日１０食限定なので、ぜひご予約を頂ければ幸いです。
０１５５－２１－８９８８
もしくは ０９０－６８７７－２６５１ です(^0^)
またのご来店を、心よりお待ちしております！
おかずなども撮影するのをいつも忘れてしまってます(T_T)
昨日のメニュー。スープは味噌ベース。おかずは餃子（中身はシメジのあん・大葉）と、じゃがいもと板麩のチンジャオロース風でした。
今日の画像は今朝の風景です。もやがかかっていて、雲の間から太陽も見えていて、とても神秘的な風景でした。
まるで「宇宙刑事 ギャバ○」の異次元空間みたいでしたよ！
なつかひぃ～(*^m^*)
ではでは、毎日ステキな事がある今日この頃ですが、
今日も 太陽みたいに キラキラなイチニチ(^0^)/~~
