2019年9月14日（土）
次の営業は9/17(火)です。
明日の日替りメニュー×2598
こんにちは。市場食堂ふじ膳です。
外が薄暗くなってきました。
天気が下り坂ですね。
明日も一応曇り予報ですが、どうでしょうか。せっかくの連休なので、雨にはご遠慮いただきたいのですが。
さて、明日は札幌市中央卸売市場の感謝祭(市場祭りのようなもの)を見に行ってきます。
来年の市場祭りに向けて視察です。
もっと充実した市場まつりへ成長させていく為、勉強してきますね。
それでは、火曜日(9/17)の日替わりメニューのご紹介です。
日替市場定食(600円)
えび玉定食
美味しい小鉢付
朝定食(400円)
ロコモコ丼
日替海鮮三色丼(1500円)
本まぐろ・はまち・うに
ねぎトロ三色丼(800円)
ネギトロ・サーモン・ヤリイカ
寿司の朝定食(600円)
特製海鮮丼
特上3貫(600円)
うに・いくら・かに
今日のおすすめ握り(400円)
金時鯛
です。
よろしくお願いします。
それではまた。
外が薄暗くなってきました。
天気が下り坂ですね。
明日も一応曇り予報ですが、どうでしょうか。せっかくの連休なので、雨にはご遠慮いただきたいのですが。
さて、明日は札幌市中央卸売市場の感謝祭(市場祭りのようなもの)を見に行ってきます。
来年の市場祭りに向けて視察です。
もっと充実した市場まつりへ成長させていく為、勉強してきますね。
それでは、火曜日(9/17)の日替わりメニューのご紹介です。
日替市場定食(600円)
えび玉定食
美味しい小鉢付
朝定食(400円)
ロコモコ丼
日替海鮮三色丼(1500円)
本まぐろ・はまち・うに
ねぎトロ三色丼(800円)
ネギトロ・サーモン・ヤリイカ
寿司の朝定食(600円)
特製海鮮丼
特上3貫(600円)
うに・いくら・かに
今日のおすすめ握り(400円)
金時鯛
です。
よろしくお願いします。
それではまた。
この記事のＵＲＬ｜2019-09-14 16:35:05
2019年9月13日（金）
明日は食品関連総合センターのセールの日!
明日の日替りメニュー×2598
こんにちは。市場食堂ふじ膳です。
今日はよく晴れた1日でした。
明日は食品関連総合センターのセールの日ですよ。
ふじ膳では限定メニューで皆様のお越しをお待ちしています。
秋も本格的になり、各地では収穫祭などのイベントが催されていますね。
旬にしっかり季節のものを食べるのはとってもいいこと。
「食欲の秋」を存分に楽しみたいですね!
それでは明日(9/14)の日替わりメニューのご紹介です。
特製海鮮天丼(900円)
つむぶり・かじき・えび・野菜等
朝定食(400円)
焼魚定食
美味しい小鉢付
日替海鮮三色丼(1500円)
本まぐろ・生さば・うに
ねぎトロ三色丼(800円)
ネギトロ・サーモン・いかオクラ
寿司の朝定食(600円)
特製海鮮丼
特上3貫(600円)
うに・いくら・ほたて
今日のおすすめ握り(400円)
天然たい
です。
よろしくお願いします。
それではまた。
この記事のＵＲＬ｜2019-09-13 16:39:58
2019年9月12日（木）
明日もうに丼!消費にご協力を!
明日の日替りメニュー×2598
こんにちは。市場食堂ふじ膳です。
すっかり涼しくなってしまった十勝ですが、明日も20℃ちょっとの予報。
ただ、良く晴れるようですので、秋を感じる1日になりそうですね。
連日うに丼をご提供していますが、まだ明日もご提供できそうですよ。
市場でウニの入荷がやや過剰だったようですね。
市場には注文した分だけ荷物が来るのではなく、荷主さんの判断で出荷される荷物が多々あります。
なので入荷が重なったり、漁獲量がたまたま多かったりすると需要よりも入荷が多くなって、必死に消費しなくてはいけなくなります。
ふじ膳も多少はその消費に貢献できているようですよ。
というわけで、是非うにの消費にご協力くださいますよう、お願いいたします。
それでは、明日(9/13)の日替わりメニューのご紹介です。
日替市場定食(600円)
さわら西京焼き定食
美味しい小鉢付
朝定食(400円)
コロッケ定食
美味しい小鉢付
日替海鮮三色丼(1500円)
本まぐろ・新物いくら・うに
ねぎトロ三色丼(800円)
ネギトロ・サーモン・ヤリイカ
寿司の朝定食(600円)
特製海鮮丼
特上3貫(600円)
うに・いくら・天然ぶり
今日のおすすめ握り(400円)
天然ぶり(昆布森産)
です。
オススメの天然ぶりは特上生ちらしでもお召し上がりいただけますよ。
よろしくお願いします。
それではまた。
すっかり涼しくなってしまった十勝ですが、明日も20℃ちょっとの予報。
ただ、良く晴れるようですので、秋を感じる1日になりそうですね。
連日うに丼をご提供していますが、まだ明日もご提供できそうですよ。
市場でウニの入荷がやや過剰だったようですね。
市場には注文した分だけ荷物が来るのではなく、荷主さんの判断で出荷される荷物が多々あります。
なので入荷が重なったり、漁獲量がたまたま多かったりすると需要よりも入荷が多くなって、必死に消費しなくてはいけなくなります。
ふじ膳も多少はその消費に貢献できているようですよ。
というわけで、是非うにの消費にご協力くださいますよう、お願いいたします。
それでは、明日(9/13)の日替わりメニューのご紹介です。
日替市場定食(600円)
さわら西京焼き定食
美味しい小鉢付
朝定食(400円)
コロッケ定食
美味しい小鉢付
日替海鮮三色丼(1500円)
本まぐろ・新物いくら・うに
ねぎトロ三色丼(800円)
ネギトロ・サーモン・ヤリイカ
寿司の朝定食(600円)
特製海鮮丼
特上3貫(600円)
うに・いくら・天然ぶり
今日のおすすめ握り(400円)
天然ぶり(昆布森産)
です。
オススメの天然ぶりは特上生ちらしでもお召し上がりいただけますよ。
よろしくお願いします。
それではまた。
この記事のＵＲＬ｜2019-09-12 16:32:18
2019年9月10日（火）
うに丼と花咲かにの味噌仕立てなんて最高だな。
明日の日替りメニュー×2598
こんにちは。市場食堂ふじ膳です。
今日も30℃超でしたが風が強く、湿度が下がったので、ちょっとマシに感じました。
明日は20℃の予報。
また随分下がりますね。
さて、明日は水曜日。
ふじ膳はお休みです。
明後日の木曜日は限定汁物の日ですよ。
今回は花咲がに。
是非よろしくお願いします。
それでは、明後日(9/12)の日替わりメニューのご紹介です。
日替市場定食(600円)
カキフライ定食
美味しい小鉢付
朝定食(400円)
ゆで豚サラダ定食
日替海鮮三色丼(1500円)
うに・ほたて・サーモン
ねぎトロ三色丼(800円)
ネギトロ・ハマチ・いかオクラ
寿司の朝定食(600円)
特製海鮮丼
特上3貫(600円)
うに・いくら・ほたて
今日のおすすめ握り(400円)
八角(広尾産)
です。
よろしくお願いします。
それではまた。
この記事のＵＲＬ｜2019-09-10 16:12:45
2019年9月9日（月）
明日は冷たいそばが活躍しますね。うに丼もありますよ!
明日の日替りメニュー×2598
こんにちは。市場食堂ふじ膳です。
いやいや暑いですね。
カラッとした30℃ともまた違う暑さ。
体調には気を付けないといけませんね。
残暑厳しい明日は冷たいそばで乗り切りませんか?
朝定食(400円)が「冷やしなめことろろそば」ですよ。
朝しっかり食べて下さいね。
あ!それと明日はうに丼があります!
そちらも是非どうぞ!
それでは明日(9/10)の日替わりメニューのご紹介です。
日替市場定食(600円)
かんぱち塩焼定食
美味しい小鉢付
朝定食(400円)
なめことろろそば(冷)
日替海鮮三色丼(1500円)
生うに・本まぐろ・サーモン
ねぎトロ三色丼(800円)
ネギトロ・ヤリイカ・煮アサリ
寿司の朝定食(600円)
特製海鮮丼
特上3貫(600円)
ミンククジラ・生うに・いくら
今日のおすすめ握り(400円)
赤カレイ
です。
よろしくお願いします。
それではまた。
いやいや暑いですね。
カラッとした30℃ともまた違う暑さ。
体調には気を付けないといけませんね。
残暑厳しい明日は冷たいそばで乗り切りませんか?
朝定食(400円)が「冷やしなめことろろそば」ですよ。
朝しっかり食べて下さいね。
あ!それと明日はうに丼があります!
そちらも是非どうぞ!
それでは明日(9/10)の日替わりメニューのご紹介です。
日替市場定食(600円)
かんぱち塩焼定食
美味しい小鉢付
朝定食(400円)
なめことろろそば(冷)
日替海鮮三色丼(1500円)
生うに・本まぐろ・サーモン
ねぎトロ三色丼(800円)
ネギトロ・ヤリイカ・煮アサリ
寿司の朝定食(600円)
特製海鮮丼
特上3貫(600円)
ミンククジラ・生うに・いくら
今日のおすすめ握り(400円)
赤カレイ
です。
よろしくお願いします。
それではまた。
この記事のＵＲＬ｜2019-09-09 16:28:59
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