昨日の夕食は、ホットケーキを作って余った
本別前田農産さんのホクシンを使って
うどんを打ってみました。

以前打った時より、体重が増えたせいか？

小麦粉をねりねりして、踏み踏みすると

やたらに、ペタンコになるのが早い（笑）

麺切りは、妹が転勤の際置いていったパスタマシンを
使ってみました、細めんと平打ち麺にしてみました。

つるつるシコシコの美味しいうどんができました。

お子様と一緒にウドンを作ってみませんか？
楽しく美味しい、一石二鳥では…