2012年2月3日(金)
純米吟醸 十勝晴れ

話題の 十勝酒 『十勝晴れ』を試飲しました。
香りは、吟醸の華やかさよりは フルーティーな感じの
柔らかな香り
まだ、若々しくまとまりが感じられない
アルコールが先行して感じてしまう。
彗星というお米由来なのか、ボディはすっきりとした
スマートな感じで、もう少し熟成をさせてから
飲んでみたいお酒でした。
出来れば、秋まで寝かせてもう一度飲んでみたいと
思いました。
香りは、吟醸の華やかさよりは フルーティーな感じの
柔らかな香り
まだ、若々しくまとまりが感じられない
アルコールが先行して感じてしまう。
彗星というお米由来なのか、ボディはすっきりとした
スマートな感じで、もう少し熟成をさせてから
飲んでみたいお酒でした。
出来れば、秋まで寝かせてもう一度飲んでみたいと
思いました。
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