2016316(水)

こうじチョコ?

こうじチョコ?

自然酒の醸造元 仁井田本家から

『こうじチョコ』なるものが発売になりました。

米こうじを糖化させ水分を蒸発させて固めた こうじの甘さのチョコタイプお菓子

食べた感想は 『食べる甘酒』みたいな感じです、美味しいです。

食べるだけでなく料理の甘みに使ってもよろしいかと…

ご興味のある方はお試しください。






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