2018年3月17日（土）
鯖寿司
シャリの粘りがいいですね。
伸びのある食感。
そのシャリにサバの脂がとろりと溶け込む。
混ざり合うサバのうま味、そしてお米の甘み。
噛めば噛むほどに味わいのボリュームが膨らんでいき、ゆったりとした懐の大きな味わいに。
後味には海の香りがふう～っと抜ける。
は～～～ン～～まぁ～～い♪
伸びのある食感。
そのシャリにサバの脂がとろりと溶け込む。
混ざり合うサバのうま味、そしてお米の甘み。
噛めば噛むほどに味わいのボリュームが膨らんでいき、ゆったりとした懐の大きな味わいに。
後味には海の香りがふう～っと抜ける。
は～～～ン～～まぁ～～い♪
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